Bu misafirlerinizi memnun edecek bir flavorful tilapia tarifi. Bir tarafta tilapia'yı ızgara etmeyi unutmayın, böylece Tay baharatı karışımı aleve girmeyecek. Kusursuz bir yemek için bu lezzetli filetoları ızgara sebzeli pilav ile servis edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 tilapia filetosu, yaklaşık 5-6 ons / 140-170 g
- 5-6 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/3 fincan / 80 mL kişniş yaprakları, iri kıyılmış
- 1/4 fincan / 60 mL bitkisel yağ
- 1/4 fincan / 60 mL limon suyu
- 1/4 fincan / 60 mL hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı / 30 mL balık sosu
- 2 çay kaşığı / 10 mL beyaz biber
- 2 çay kaşığı / 10 mL şeker
- 1 çay kaşığı / 5 mL kişniş, yer
- 1 çay kaşığı / 5 mL kaşer tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 köri tozu
- 4 adet kireç kama
- kişniş garnitür yaprakları
Nasıl yapılır
1. Bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda sarımsak, 1/3 fincan kişniş, yağ, ıhlamur suyu, hindistan cevizi sütü, balık sosu, beyaz biber, şeker, öğütülmüş kişniş, kosher tuzu ve köri tozu koyun. Iyi kombine kadar 10 kez, darbe bileşenleri.
2. filetoları sığ bir cam tabak içine koyun ve marine karışımı ile kaplama üstleri. Plastik sargı ile örtün ve buzdolabında 30-45 dakika bekletin.
3. Yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası.
Tilapia'yı ızgaraya yerleştirmeden hemen önce, açık pişirme maşaları, katlanmış kağıt havlu ve yağ kullanarak ızgara ızgaraları kullanın. Kağıt havluları maşa ile kavrayın, yağa batırın ve ızgaralara sürün. Yapışmaz bir yüzey oluşturmak için bunu 4-5 kez yapın. Bu, balıkları ızgara yaparken ve parçalamaktan koruduğunda ızgara yaparken çok önemlidir.
4. Tilapia filetolarını yağlanmış bir ızgara rafına yerleştirin ve 15-20 dakika kadar ya da balıklar 145 derecelik bir iç sıcaklığa ulaşıncaya kadar pişirin. Filetoları açmamaya dikkat edin. Pişirildikten sonra, dikkatlice ısıdan çıkarın, kişniş yaprakları ile süsleyin ve kireç dilimleri ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,303 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 5 g |