Bu üstün ızgara peynirli sandviç, Wisconsin'in en iyi yaşlı keskin kaşar, tatlı ve tuzlu ev yapımı jambon reçeli ve baharatlı turşu jalapenos ile doludur. Zengin, kremsi, gevrek, etli, peynirli, tatlı ve baharatlı ve temelde iki leziz leziz tereyağlı Texas tostu arasında her lezzetli lezzeti kapsıyor.
Tüm zamanların en sevdiğim sandviçlerinden biri olmakla kalmayıp, aynı zamanda benim Izgara Peynir Sosyal pop-up'larım için de geçerli. San Fransisco'dan, California'dan Hamburg'a, Almanya'dan, dünyanın her yerinden insanlar için bu sandviçi hazırladım ve her zaman bir hit.
Bölgenizde özel peynirler elde edebiliyorsanız, Hook'un Wisconsin'den 3 yıllık çedarını bulmaya çalışın. Bu benim mutlak favorim ve bu sandviçin malzemeleriyle mükemmel bir şekilde eşleşiyor. Kesinlikle cips ve turşu ile hizmet etmek isteyeceksiniz!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 dilim Texas tostu
- 1,5 çorba kaşığı. Domuz pastırması
- 3 dilim kaşar
- 3 turşalı jalapeno halka
- 2 adet pats tereyağı
Nasıl yapılır
- Texas tostunun dilimlerinden birine 1.5 dilim çedar peyniri sererek başlayın. Reçelin çoğunluğunu sandviçin ortasında tutarak ve salamuralı jalapenos ile tepesinde pastırma reçeli üzerine sürün.
- Diğer 1.5 dilim eski kaşar ve üstünü diğer ekmek dilimi ile ekleyin. Sandviçin dışını yağlayın ve bir kenara koyun.
- Sandviçinizi orta ölçekli bir dökme demir tavaya veya panini presine ekleyin ve ısıyı ortama çevirin.
- Peynir eriyene ve ekmeğin kahverengileşmesine ve gevrekleşmesine kadar her iki tarafta bir kaç dakika sandviç pişirmesine izin verin.
- Sandviç kızartıldığında ve kaşar eritildiğinde, ısıyı alın ve bir dakikalığına ayırın ve peynirin tekrar kalınlaşmasını bekleyin. Bir dakika sonra, sandviçi ikiye bölün ve tadını çıkarın!