Tatlı, tuzlu ve baharatlı sandviçleri seviyorsanız, o zaman bu kahvaltı simitli sandviç sizin için! Bir tatlı ve dumanlı jambon reçeli, peynirli çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır.
Et yemeyin mi? Pastırmayı bırakarak ve tatlı ve dumanlı soğan reçeli için soğanları ikiye katlayarak reçel yapmayı deneyin - daha iyi olmasa da iyi olur!
Ne İhtiyacınız Var
- Pastırma Reçeli için : ( tarif için gerekli olandan fazlasını yapar)
- 2 kilo kıyılmış pastırma
- Ince doğranmış 2 büyük soğan
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/4 yemek kaşığı biber tozu
- 1/4 çay kaşığı. köri tozu
- tire cayenne biberi
- kahve bir sıçrama
- tuz ve biber
- Cheesy Scramble için:
- 1 adet tuzlanmış tereyağı
- 2 yumurta
- Frank'ın sıcak sosu
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş keskin çedar
- Füme Kırmızı Biber Aioli için:
- 1 yemek kaşığı. mayo
- 1/2 çay kaşığı. füme Kırmızı Biber
- 1/4 çay kaşığı. acı sos
- Sandviç için:
- 1 her şey simit
- 1 yemek kaşığı. füme kırmızı biber aioli
- peynirli çırpılmış yumurta (aşağıda tarifi)
- 3 turşusu jalapenos
- 1 yemek kaşığı. Domuz pastırması
Nasıl yapılır
BACON JAM İÇİN
- Orta ölçekli bir sote tavada, yağ işleninceye ve pastırma neredeyse gevrek olana kadar pastırmayı orta ateşte pişirin.
- Pişirilmiş pastırmayı, pastırma yağını tavada bırakırken çıkarın. Soğan ekleyin ve karamelize ve yumuşak kadar - yaklaşık 15 dakika sote edin.
- Kıyılmış gevrek domuz pastırmasını soğanlara ekleyin ve kahverengi şekerle karıştırın. Sirke, acı biber, acı biber, kahve, köri tozu, tuz ve karabiber ekleyin ve en az bir buçuk saat ya da kalın bir reçel oluşana kadar pişirin. Kullanmadığınız her şeyi bir kenara koyun ve soğutun.
PEYNİRLİ BAHARAT İÇİN
- Küçük bir kaseye yumurta, acı sos ve tuz ekleyin ve birleştirilene kadar kuvvetlice çırpın.
- Yapışmaz tavaya tereyağı ekleyin ve ısıyı ortama çevirin. Yumurta karışımı ekleyin ve yumurtalar pıhtılaşmaya başlayana ve kalın, tıknaz bir muhallebi benzeri madde haline gelene kadar sürekli karıştırın. Keskin çedarı ekleyin, sıcağı soğuğa çevirin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
SMOKED PAPRIKA AIOLI İÇİN
- Tüm malzemeleri küçük bir mason kavanoza ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Soğutun ve iki haftaya kadar kullanın.
SANDVİÇ İÇİN
- Tost ekmeği. Füme kırmızı biberle her iki tarafa da sürün. Cheesy çırpılmış yumurta, pastırma reçeli ve turşusu yapılmış jalapeños'u sandviçin alt yarısına yerleştirin ve kalan simitin yarısını üstüne ekleyin. Hemen servis yapın.