Güz, kabak ve zencefilli her şey için mevsimdir, bu yüzden nihai güz tatlısı için iki çeşidi neden birleştirmiyorsunuz? Nemli ve baharatlı zencefilli kurabiye, küpeli ve kabak pudingi ile tabaklanmış ve taze krem şanti ile tepesinde. Sıcak baharat ve yeterli tatlılık dolu bir tatlı ve bir parti için yeterince güzel.
Bir önemsemeyen yemeğiniz varsa, o zaman güzel bir ortama sahip olacaksınız - ancak titiz servis tabağına sahip değilseniz endişelenmeyin. Önemsizler de tek servis tatlı için her türlü gözlük ve kavanozlara yığılmışlardır. Kullandığınız her şeyin net olduğundan emin olun, böylece katmanları görebilirsiniz.
Zencefilli kek tarifi King Arthur Flour'un tarifine dayanıyor, ancak favori tarifini, kutulu bir karışımı veya önceden hazırlanmış bir fırın zencefilliğini kullanabilirsiniz. Karanlık ve baharatlı işler en iyi, çünkü puding ve çırpılmış krema şeyleri hafifletir. Ertesi sabah çay içmek için birkaç kareniz kalacak.
Ne İhtiyacınız Var
- Gingerbread için:
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı yenibahar
- 1 fincan ayran veya 1/2 su bardağı sade yoğurt ve 1/2 su bardağı süt
- 1/2 bardak tuzsuz tereyağı, erimiş ve oda sıcaklığına soğutuldu
- 3/4 pekmez
- 1/4 bardak su
- 1 yumurta, dövülmüş
- Kabak Puding için:
- 1 (15 ons) düz balkabağı püresi olabilir
- 1 1/2 bardak soğuk süt
- 1 (3,5-ons) kutu anında vanilyalı puding
- 1/4 bardak akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Krem Şanti İçin:
- 8 ons ağır krem
- 2 yemek kaşığı paketlenmiş pudra şekeri
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
Gingerbread için:
- 9 "kare tavayı yağlayın. Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Büyük bir kapta, un, şeker, zencefil, tarçın, kabartma tozu, tuz ve yenibahar karıştırın.
- Ayran, eritilmiş tereyağı, pekmez, su ve yumurta ekleyin. Iyi kombine kadar karıştırın.
- Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve 30-35 dakika pişirin veya bir kürdan temiz veya birkaç kırıntı ile çıkana kadar ve kek tava kenarlarından çekmeye başlayana kadar pişirin.
- Tamamen soğumaya bırakın. Bir 2 "satır hariç, keki küçük karelere bölün. Başka bir kullanım için bu pastayı ayırın.
Kabak Puding için:
- Kabak püresi, süt, vanilyalı puding karışımı, akçaağaç şurubu ve tarçın geniş bir kapta birleştirin. Iyi kombine ve kalınlaşmış kadar bir el mikseri ile 2 dakika yendi.
- Kullanıma hazır olana kadar Chill.
Krem Şanti İçin:
- Orta bir kapta, yoğun krema, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Sert zirveler oluşana kadar bir el mikseri ile yendi. Kullanıma hazır olana kadar Chill.
Montajlama:
- Zencefilli karelerin yarısını kullanarak, her bir pudingin altını veya her bir bardağın altını doldurun ve tüm pudingleri alttan aşağıya doğru hareket ettirmek için hafifçe aşağı doğru bastırın.
- Üstünde pudingin yarısını kaşıkla. Zencefilli karelerin kalan kısmını üstüne ekleyin, ardından kalan puding ile tekrarlayın.
- Çırpılmış krema ile. Servis yapmadan önce en az bir saat süreyle örtün ve sakinleştirin ya da bir gün öncesine kadar tamamlayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodyum | 326 mg |
| Karbonhidratlar | 48 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 9 g |