Çocukluğumdan beri kahvaltıda bir battaniyede domuz yiyordum. Ama bu benim ailem, çünkü tüm aileler biraz garip! Sevgili büyükbabamız her zaman Noel'de kahvaltı yapmak için ısrar etti ve her zaman bir gelenek olarak takıldı!
Sosisli sandviç temelde sosis gibi, değil mi? Ve temelde kruvasanlar gibi hilal ruloları sarılmış, değil mi? Bunu haklı çıkarmak için birçok yol buldum. Bir battaniyedeki bu domuzlar aslında kahvaltı için mükemmeldir. Çırpılmış yumurta , domuz pastırması ve peynir serpilirler.
Sonunda bir battaniyede domuzlar için hilal rulolarını nasıl keseceğime baktım. Her hilal üçgenini üç sıska ve uzun üçgen şeklinde kesmeniz gerekir. Önce kalın ve önce sarılı bir domuzcuk var. Bunu bilmeliydim gibi hissediyorum ...
Bir battaniyedeki bu domuzların herhangi bir şeye batırılmasına gerek yoktur, ama kesinlikle ketçap ve hatta bu merhemlerin yanında hardal bile yapabilirsiniz.
Onlar tailgating, oyun günü atıştırma veya herhangi bir brunch için mükemmel!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 paket hilal rulo hamur
- 1 paket kokteyl frangı
- 1/4 lb pastırma (yaklaşık 5 dilim)
- 4 yumurta
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
Nasıl yapılır
- Pastırmayı fırında veya çıtır çıtır bitene kadar ocakta pişirin. Biraz soğumaya bırakın ve çok küçük bitlere doğrayın.
- Yumurtaları tamamen birleştirilene kadar çırpın ve yemek kaşığı tereyağında pişirilene kadar pişirin.
- Fırını 375 dereceye kadar ısıtın.
- Her hilal üçgenini üç küçük, uzun ve sıska üçgen halinde kesin.
- Her üçgeni biraz pastırma ile serpin. Üstüne çırpılmış yumurta küçük bir çay kaşığı yerleştirin. Daha sonra bir kokteyl ile konuşun. Tamamen hamur haline getirilene kadar rulo yapın. Ruloyu yağsız bir fırın tepsisine yerleştirin. Kaşar peyniri ile serpin.
- Kalan hamur ve köpeklerle adımları tekrarlayın.
- 10-15 dakika veya hafifçe kızartılmış ve gevrek olana kadar pişirin. Hemen servis yapın!