Akçaağaç ve kahverengi şekerden daha iyi, daha tatlı bir lezzet kombinasyonu var mı? Biz öyle düşünmüyoruz!
Bu tatlı ikramlar hafif, kabarık kahverengi şeker cupcake üsleriyle yapılır. Vanilya özü ve tüm kahverengi şekerle zengin bir şekilde tatlandırılmış, ayran eklenmesi sayesinde yumuşak ve nemlidir (elinizde herhangi bir ayran yoksa, bu kolay ikamelerden birini deneyin!) Ve yeni bir favori olacağınızdan emin olabilirsiniz. .
Bu kahverengi şeker cupcakes, cupcakes çok tatlı olmayacak bir ince tang için krem peynirle yapılan bir akçaağaç buzlanma ile tepesinde. Akçaağaç artık sadece krep için değil!
Ne İhtiyacınız Var
- Kahverengi Şeker Cupcakes için:
- 1 sopa tereyağı, yumuşatılmış
- 1 bardak koyu kahverengi şeker
- 1 adet büyük yumurta, oda sıcaklığı tercih edilir
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 1/3 bardak çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3/4 bardak ayran, oda sıcaklığı tercih edilir
- Akçaağaç Buzlanma için:
- 8 ons krem peynir, yumuşatılmış
- 1 sopa tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
- 2 yemek kaşığı
- kahverengi şeker , paketlenmiş
- 3 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 bardak akçaağaç şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
Kahverengi Şeker Cupcakes için:
- Fırını 350 F'ye ısıtın ve 12 katlı çörek teneke ile kağıt astarları doldurun. Kenara koyun.
- Tereyağı ve kahverengi şekeri bir mikserin (veya elektrikli el mikseri kullanarak büyük bir kapta) kabında birleştirin ve malzemeler iyi bir şekilde birleştirilip hafif ve kabarık oluncaya kadar orta hızda yendi.
- Yumurtayı ekleyin, iyice dövün.
- Vanilya özünü karıştırın.
- Ayrı, orta büyüklükte bir kasede un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Tereyağı / şeker karışımını ayaklı karıştırıcıdan çıkarın ve bir araya gelene kadar el ile karışımın yaklaşık 1 / 4'ünü yavaş yavaş katlamak için bir spatula kullanın.
- Ayranın yaklaşık 1/4 fincanını ekleyin ve sadece bir araya gelene kadar katlamak için spatula kullanın.
- Malzemeler tamamen birleştirilene kadar un ve ayran ekleyerek alternatif yapmaya devam edin. Hamuru aşırı doldurmamaya dikkat edin, ancak malzemelerin iyi bir şekilde bir araya getirildiğinden ve hamurun pürüzsüz olduğundan emin olun.
- Cupcake gömlekleri 2/3 hamuru doldurun ve 18 ila 20 dakika boyunca 350 F'de pişirin veya cupcake üstleri hafifçe dokunduğunuzda geri dönene ve merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz veya birkaç nemli kırıntı ile çıkana kadar.
- Buzlanma öncesi cupcakes tamamen tavada soğumasını bekleyin.
Akçaağaç Buzlanma için:
- Bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, yumuşatılmış krem peynir ve tereyağını iyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Kahverengi şeker ekleyin, iyi bir şekilde iyi bilinene kadar dövün.
- Yavaş yavaş tamamen birleştirilene kadar pudra şekeri ekleyin.
- Akçaağaç şurubu, vanilya özü ve tuzu ekleyin ve malzemelerin iyice bir araya gelene kadar karıştırın, bir spatula ile kasenin alt ve yanlarını kazıyın.
- Soğutulmuş keklerin üzerine pipet veya forma dökülür.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 626 |
| Toplam yağ | 41 g |
| Doymuş yağ | 24 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 177 mg |
| Sodyum | 306 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |