Bu çırpılmış kremalı tarifi sadece hazırlamak için yaklaşık 10 dakika sürer. Önemli olan, kremin doğru zamanını kullanmak ve çanağınızın ve çırpıcıların çok soğuk olduğundan emin olmaktır. Süt, yarım ya da hafif krema ile krem şanti yapamazsınız. Çırpıldıklarında kalınlaşacak kadar yüksek yağ içeriğine sahip değiller. Bu tarif için, krem, çırpma kremi veya çifte krem - temelde% 30 veya daha fazla yağ içeriğine sahip olan her şeyi kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak soğuk krema (krem şanti veya çift krem)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı
- vanilya özü
Nasıl yapılır
- Paslanmaz çelikten bir karıştırma kabı (fiyatları karşılaştırın) ve elektrikli karıştırıcınız veya bir çırpma teli (kremayı kırmak için kullanmayı planlıyorsanız) çırpıcıyı 10 dakika boyunca dondurucuya yerleştirin.
- İkisini de dondurucudan çıkarın ve krema kaseye dökün. 30 saniye boyunca düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın, sonra yavaş yavaş hızını arttırın, krem kalınlaşana kadar dayak yapın. Bu 5 ila 8 dakika ya da daha fazla bir zaman alacaktır. Ayrıca bir tel çırpma teli kullanabilir ve kremi el ile yenebilirsin, ama tabii ki biraz daha uzun sürecek.
- Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Kremi istenen kıvama ulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.
Sıcak çikolata, balkabağı turtası veya çırpılmış krema çağıran herhangi bir tarif üzerine servis yapın.
Bu ev yapımı çırpılmış kremayı buzdolabında bir hafta boyunca bir hava geçirmez kapta saklayabilirsiniz.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 53 |
Toplam yağ | 5 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Kolesterol | 17 mg |
Sodyum | 4 mg |
Karbonhidratlar | 1 g |
Diyet lifi | 0 g |
Protein | 0 g |