Kendi Şeker Yapıcınızın Şekerini Nasıl Yapabilirsiniz?

Pudra şekeri yok mu? Sorun değil!

Çeşitli tatlılar, şekerlemesiz şekerle, unsuz çikolatalı keklerden ahududulu ekmekten kourabiedes (Yunan cevizli şeker kurabiyeleri) gibi Yunan spesiyalitelerine kadar biter. Öyleyse, bu önemli içerik olmadan kendinizi bulursanız ne yaparsınız? Sen kendin yap! Ev yapımı pudra şekeri çabuk ve kolay bir araya getirilir ve basitçe beyaz toz şeker ile yapılır.

İster biterse ya da sadece bir fincan ya da ikiye ihtiyacınız olsun, şeker kamışı şekeri, "pudra şekeri" ve "pudra şekeri" olarak da bilinir, karıştırıcıyı açmak kadar kolaydır.

Bu yöntem daha büyük miktarlarda yapmak için kullanılabilir, ancak bir tarifte diz derinliğindeyken son dakika ihtiyaçları için gerçek bir zaman tasarrufu.

Neye ihtiyacın var

İhtiyacınız olan tek şey, eklemeyi seçerseniz bir blender, ölçüm kabı, temiz bir tabak havlusu, şeker ve mısır nişastasıdır. Her fincan şekerleme şekeri için bir fincan düzenli toz şeker kullanın.

Nasıl yapılır

Toz haline getirilmiş şekeri blender içine koyun ve kapağı sabitleyin. Herhangi bir toz "duman" yakalamak için bulaşık bezini blenderin üst kısmına yerleştirin. Şeker pudra dönene kadar nabız yöntemini kullanarak karıştırın. Bu yöntem, bir seferde küçük miktarlarda, 1 ila 2 bardakta en iyi şekilde çalışır.

Daha küçük bir miktar bile yapıyorsanız, alternatif olarak bir kahve değirmeni , baharat öğütücü veya mini mutfak robotu kullanabilirsiniz. Sadece şeker kristallerinin plastiği çizebileceğine dikkat edin, bu yüzden pudra şekerini plastik bir karıştırıcıda veya işlemciden önce dikkatlice değerlendirin.

Cornstarch ekleme

Ticari ürünlerde mısır nişastası veya diğer katkı maddeleri kullanılır, bu nedenle ev yapımı satın alınan mağaza ile aynı tada sahip olmayabilir. Eğer şekerin lezzeti ihtiyacınız olanla uyuşmuyorsa, her bir fincan şeker için 1 ila 1 1/4 yemek kaşığı mısır nişastası eklemeyi deneyin. Şekerle karıştırın.