"İçme Çikolataları" kakao tozu (kakao yağı çıkarıldıktan sonra çikolata likörünün toz kalıntıları) ile yapılan "Sıcak Kakao" nun aksine gerçek çikolatan yapılır. Bir çikolata içme paketini satın aldığınızda, genellikle çikolata talaşı veya parçaları şeklinde olacaktır.
İçme çikolataları sıcak kakao gibi anında değil. Eriyecek ve birlikte çırpılabilmesi için çikolatayı sıcak süt, krema veya su eklemeniz gerekir. Daha yüksek kakao yağı içeriği nedeniyle, çikolata tüketmek de sıcak ve kakaodan daha kalın olacaktır.
İşte favorilerimin bir listesi.
07/07
LA Burdick Koyu Sıcak ÇikolataKısaca en iyisi! Larry Burdick, Amerika'nın en iyi çikolata üreticilerinden biridir. İçme çikolatası onun şekerleri kadar olağanüstü. Üç çeşit mevcuttur: Koyu, Beyaz ve Süt. Dark Hot Chocolate benim favorim. En güzel çikolatalardan oluşan çok tatlı ve karmaşık bir tada sahiptir. Yoğun bir çikolata aromasıyla meyveli ve asidik olan bu çikolata içmek harikadır; Çikolata sevenler için gerçek bir muamele.
02/07
Vosges La Parisienne Couture KakaoVosges, bazı lezzetli çikolataları hazırlayan harika bir çikolata üreticisidir. Vosges, çikolatalarına egzotik tatlar ekliyor ve bu da içilen çikolatalar için de geçerli. Çeşitleri La Parisienne Couture Kakao, Aztek Elixir Couture Kakao ve Bianca Couture Kakao içerir. La Parisienne, karışımı içinde gerçek vanilya fasulyesi parçaları ile favori!
Aztek Elixir, chilies, Meksikalı vanilya fasulyesi ve tarçın içerir. Bianca limon mersin, lavanta, vanilya ve çikolata içerir . Ayrıca Zingermans ve Nieman Marcus'dan temin edilebilir.
03 of 07
MarieBelle Aztec Orijinal Sıcak ÇikolataHonduras'lı bir yerli olan Maribel Lieberman, içerdiği tüm çikolatalarda tek köklü Kolombiyalı kakaoyu (toz değil) kullanır: Orijinal (veya Aztek) (% 63 kakao), Karanlık (% 72 kakao), Cafe Negro (kahve ile tatlandırılmış), ve baharat (tarçın, hindistan cevizi ve chipotle ile tatlandırılmış).
Orijinal versiyonu harika bir klasik çikolata içme için en iyisidir. Karmaşık tatlar ile zengin çikolata. Tüm çeşitleri Aztec Hot Chocolate olarak etiketlendikçe etiketi dikkatlice okuyunuz.
04/07
Champlain Gölü Eski Dünya Sıcak ÇikolataChamplain Gölü, en sevdiğim çikolatacılardan biridir. Tüm snobbery olmadan en güzel malzemeler kullanılarak harika çikolatalar. Champlain Gölü, Old World Hot Chocolate'la en sevdiğim 6 farklı sıcak çikolataya sahiptir. % 54 kakaoda, bu karanlık bir çikolata için hala oldukça yumuşaktır. Sütlü çikolatayı tercih eden zengin ve pürüzsüz, hatta içenler bile bu versiyona bayılacak.
05/07
Les Confitures a L'Ancienne en Poudreİnternetin büyüsü sayesinde, bu Fransız İçme Çikolata Amerikalı tüketiciler için kullanılabilir. Kakao çekirdeklerinin kavrulmasıyla ortaya çıkan, biraz dumansız, gerçekten harika ve kompleks bir çikolata. Ayrıca, ham kamışı şekeri ve vanilya içerir.
06/07
Dagoba Otantik Sıcak Çikolata
Dagoba satın alabileceğiniz en iyi organik çikolatayı yapar. Onların sıcak çikolatası da kakao çiftçilerinin çabaları için adil bir fiyat alması anlamına gelen Adil Ticaret Sertifikasıdır. Dagoba Otantik Sıcak Çikolata hoş bir çikolata tadına sahiptir. Belki tatlı tarafında biraz, kamış suyu bir madde olarak listelenir.
07/07
Jacques Torres Klasik Sıcak Çikolata
Bay Chocolate, Jacques Torres, iki harika çikolata içti. Klasik Sıcak Çikolata, güzel bir çikolata aromasıyla daha geleneksel bir versiyondur. Wicked Hot Chocolate, yenibahar, tarçın, yer fıstığı, tatlı ancho chili peppers ve tütsülenmiş yer fıstığı biberlerini içeriyor.