Şeftali ayakkabıcı bir yaz klasik ve bu tarifi sadece glutensiz değil, aynı zamanda bir araya getirmek için süper kolay ve hızlı.
Yoğun yaz günleri için bu lezzetli glutensiz tatlı sadece kolay glutensiz meyilli tepesi ve kısayol şeftali dolgusu sayesinde hazırlamak için yaklaşık 10 dakika ve pişirmek için 35 dakika sürer. Çok fazla zamanınız olmadığında veya mutfakta harcayacağınız zaman için mükemmeldir.
Üstün rüya gibi bir yaz ikramı için bir kepçe vanilyalı dondurma ve bir tarçın serpiştir. Yaz tatlıları iki muhteşem form alır.
Bir köpüren, fırından yeni çıkmış taze bir şekerli tatlı, bir yaz yemeğinin sonu fikriniz değilse, bu serin, dondurulmuş ferahlatıcı glutensiz tatlılardan birini deneyin.
Stephanie Kirkos tarafından düzenlendi.
Ne İhtiyacınız Var
- Şeftali Dolgusu İçin:
- 2 (29 ons) kutular ağır şuruplu dilimlenmiş şeftalileri (drenaj ve 1 bardak şurup)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- Cobbler Batter için:
- 1 su bardağı şeker
- 1 bardak glutensiz çok amaçlı un karışımı
- 1 3/4 çay kaşığı
- glutensiz kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 büyük yumurta
- 6 yemek kaşığı erimiş tereyağı eritildi
- 2 yemek kaşığı süt
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- Topping için:
- 1 çorba kaşığı şeker
- Tepesi için 1/4 çay kaşığı tarçın
- Opsiyonel garnitür:
- Vanilyalı dondurma
- Taze
- krem şanti
Nasıl yapılır
Dolgu Yap
- Isı fırını 350 F'ye (176 C). Hazırda 11x7 inçlik bir fırın tepsisi var.
- Bir kase üzerinde büyük bir elek eleği içine dilimlenmiş şeftali dilimlenmiş ve süzülmüş şurubu 1 bardak ayırın.
- Boşaltılmış şeftalileri orta karıştırma kabına koyun. Tarçın, hindistan cevizi ve mısır nişastası ile serpin ve karıştırmak için karıştırın.
- Ayrılmış şurup 3/4 fincan dökün ve karıştırmak için karıştırın. Şeftali karışımını 11x7 inçlik bir pişirme tabağına dökün.
Cobbler Hamuru Yap
- Ayrı küçük bir kasede, 1 bardak şeker, glütensiz un , glutensiz kabartma tozu ve tuz iyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Kalan 1/4 fincan rezerve şeftali şurubu, yumurta, eritilmiş tereyağı 4 çorba kaşığı (meyilli çiseleme üzerine 2 yemek kaşığı), süt ve vanilya ekleyin. Karışana kadar yendi.
- Şeftali üzerinde eşit olarak kaşık hamur için bir yemek kaşığı kullanın.
Topping için
- Drizzle meyilli üzerinde erimiş tereyağı saklıdır.
- 1/4 çay kaşığı tarçın ile karıştırılmış 1 çorba kaşığı şeker serpin.
Fırında ve servis yapın
- 35 ila 40 dakika ya da meyilli altın kahverengiye kadar pişirin.
- Servis yapmadan önce serin - sos, ayakkabıcı soğanı olarak kalınlaşır.
- İsteğe bağlı bir vanilyalı dondurma ya da taze çırpılmış krema dollop ile servis yapın.
Hatırlatmalar
- Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun.
- Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir.
- Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 359 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Sodyum | 371 mg |
| Karbonhidratlar | 55 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 7 g |