En sevdiğiniz kekleri evden uzak aile ve arkadaşlarınızla paylaşmak ister misiniz? Kavanozda kek yapmak harika bir fikir. Aynı kapta kek pişirmek ve servis etmek de zamandan tasarruf sağlar ve çok uygun değildir, çok da bahsetmez.
Scotterkitten'e, konserve kavanozlarında Korsan Pastaları (romlu kekler) pişirmek için yol tarifi için teşekkür ederiz. Irak'ta hizmet verirken Korsan Pastalarını kocasına gönderdi.
Adım fotoğrafları ile konserve kavanoz içinde kek pişirme
Ne İhtiyacınız Var
- Kek için:
- 1 2 katmanlı sarı kek karışımı (veya beyaz
- kek karışımı
- 1 kutu anında vanilyalı puding karışımı
- 4 yumurta
- 1/2 bardak soğuk su
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1/2 bardak rom
- Glazür için:
- 1/2 bardak tereyağı
- 1/4 bardak su
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 bardak rom
Nasıl yapılır
- Fırını 325 derece F'ye ısıtın.
- Altı geniş ağızlı tek-şişe konserve kavanozlarını hafifçe yağlayın. Sağlam bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Malzemeyi en az 2 dakika elektrikli karıştırıcı ile karıştırarak kek hamuru yapın. Kavanozun yarısını meyilli olarak doldurun. Kavanoz kekleri 45 dakika pişirin.
- Pastalar pişirirken, tencereyi tencerede eriterek sır yapınız. Su ve şeker karıştırın. 5 dakika kaynatın, sürekli karıştırın. Ateşten alın ve rom içinde karıştırın. Kavanozu pişirme işlemini bitirirken, gerekirse tencerenin ısısını düşük tutun.
- Kekleri fırından çıkarmadan önce, bir kürdan veya tahta şiş ile bağışıklığı test edin. Fırında pişirdikten sonra fırın tepsisini keklerle çıkartın. Bir et çatalı ile keklerde delikler açın ve sıcak kekler üzerine ılık sır dökün. Eldivenlerle dikkatlice, metal mühürler ve kapaklarla kekleri kapatın. Vidaları sıkıca kapatın, ancak çok sıkı değil.
- 15 ila 20 dakika içinde konserve kavanozları hava geçirmez bir vakum oluştururken patlamaya başlar.
Tarif İpuçları
- Scooterskitten'e göre, bu Korsan Pastalar Irak'a ve rafta 2 ay boyunca gemiye gönderilmeye devam etti. Daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız, onları dondurmanızı tavsiye eder.
Kavanozlarda Denemek İçin Diğer Kekler
Nar Fındıklı Kek
Limoncello Bundt Kek
Yabanmersini-Amaretto Bundt