Bu ıslak ovucu, farklı meyve suyu ve lezzetlerinden bir turunçgil aromasına sahiptir. Bu harika bir baharat çeşidi ile birleştiğinde harika bir lezzet hazırlıyorsunuz. Bir süre bekletmeye izin vermenin lezzetlerin harmanlanmasına yardımcı olduğunu ve hamurun zamanını kalınlaştırmaya bıraktığını unutmayın. Bir sıcak biber tozu kullanarak bu macun bile spicer yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 limon (ve lezzet)
- 1 kireç (ve lezzet)
- 1 portakal (ve lezzet)
- 1/2 yeşil biber (veya tadıyla ya da çekirdeksiz doğranmış tadı)
- 5 diş sarımsak (ince ezilmiş)
- 3 yemek kaşığı / 45 mL biber tozu (hafif)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı / 15 mL kırmızı biber
- 1 çay kaşığı / 5 mL kimyon (öğütülmüş)
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz
- 1/2 çay kaşığı / 2,5 mL kurutulmuş kekik
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL tarçın
Nasıl yapılır
Her meyve lezzetinin ve tüm meyve sularının diğer malzemelerle birlikte 1/2 çay kaşığı karıştırın. İstenirse daha fazla baharat ekleyin. Kullanmadan önce en az 30 dakika bekletin (kalınlaşmalıdır). Hazırlandıktan sonra 7 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
24 saate kadar sığır eti, 12 saat domuz ve kümes hayvanları, 30 dakika ila 1 saat balık ve deniz ürünleri için marine edin. Karışım, ızgaraya çarpmadan önce sebzelere uygulanabilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 58 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 381 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |