Bu kolay şeftali dondurucu reçel tarifi ile yaz mevsiminin şeftali-keskin tatlarını evinizde tutun. Geleneksel reçel gibi hazırlanır, daha sonra dondurucuda güvenli kaplarda saklanır, böylece emeğinizin "meyvelerini" her zaman tadını çıkarabilirsiniz. Kolay dondurucu reçellerini seviyorsanız, bu yabanmersini dondurucu reçeli tarifini de beğenebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak şeftali (soyulmuş ve ezilmiş)
- 1/4 su bardağı limon suyu (taze)
- 1 paket / 1 3/4 ons toz halinde
- meyve pektini
- 1 su bardağı hafif mısır şurubu
- 5 1/2 bardak şekeri
Nasıl yapılır
- Şeftalileri büyük bir su ısıtıcısına ölçün ve limon suyunu ekleyin. Bir tahta kaşıkla karıştırırken, pektini yavaşça ekleyin.
- Karışımı 20 dakika bekletin; pektini meyve ile karıştırmak için her 5 dakikada bir karıştırın. Mısır şurubu ekleyin ve iyice karıştırın. Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
- Düşük ısıyı yaklaşık 100 F'ye veya sadece dokunuşa kadar ısıtın. Karışımın sıcak olmasına izin vermeyin.
- Sıkışmayı dondurucu kaplarına 1/2 inçlik bir alana yerleştirin. Kavanozları hemen kapatın. Jöle kıvamına gelene kadar bekleyelim.
- Kullanıma hazır olana kadar dondurucuda saklayın. Kavanoz açıldıktan sonra buzdolabında saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 44 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 8 mg |
| Karbonhidratlar | 11 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |