Bu muhteşem kekler bir hafta sonu, bir parti ya da herhangi bir bahar etkinliği ya da aile bakımı için mükemmel atıştırmalıktır.
Kekleri yerel fırından aldıklarına benzetmek için buzlanmayı ya da pipetleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons (1 su bardağı) tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 1/2 bardak şekeri
- 4 büyük yumurta (oda sıcaklığı)
- 1/3 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığı saf limon özü
- 2 bardak
- her amaca uygun un
- Kaşık ve Süpürme Yöntemi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- Buzlanma için:
- 3 1/2 ila 4 bardak şekerleme şekeri
- 4 ons (1/2 bardak) tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 çay kaşığı saf limon özü
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 4 ila 5 çorba kaşığı limon suyu
Nasıl yapılır
- Isı fırın 375 derece F. Kağıt cupcake gömlekleri ile 18 satır kupa.
- Elektrikli karıştırıcı ile karıştırılan bir kasede, 1 su bardağı şeker ile 1 su bardağı tereyağını hafif ve kabarık olana kadar yaklaşık 2 dakika.
- Her eklemeden sonra birer birer karıştırın. Süt, vanilya, lezzet ve 2 çay kaşığı limon özü yudumlayın.
- Başka bir kapta, un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; iyice karıştırmak için çırpma. Hamuru ekleyin ve karıştırılana kadar düşük hızda yendi. Yaklaşık 2 dakika orta hızda dayak yapmaya devam edin.
- Cupcake kağıtlarını yaklaşık 1/2 ila 2/3 doldurun. Bir kekin ortasına yerleştirildiğinde bir tahta toplayıcısı veya kek test cihazı temiz oluncaya kadar 15 ila 18 dakika pişirin.
- Yaklaşık 5 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada soğutun, ardından kekleri çıkarın ve buzlanmadan önce rafta tamamen soğumaya bırakın.
buzlu yüz
- Bir karıştırma kabında, 1/2 bardak tereyağını 3 1/2 bardak şekerlemenin şekeri ile birleştirin.
- Limon özü, lezzet ve limon suyu 4 yemek kaşığı ekleyin. Pürüzsüz kadar düşük hızda yendi.
- Karıştırıcı hızını ortama yükseltin ve yaklaşık 2 dakika boyunca atmaya devam edin.
- Yayılma tutarlılığı için gerekirse daha fazla şekerleyicinin şekeri ekleyin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 348 |
Toplam yağ | 18 g |
Doymuş yağ | 10 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Kolesterol | 92 mg |
Sodyum | 132 mg |
Karbonhidratlar | 46 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 3 g |