Hiç pancar suyu ile visko karıştırabilir misin merak ettiniz mi? Pekala, bu yüzden, muhtemelen viskinin çok yönlülüğünden şüphe ettiysen, seni Ruby Kraliçesine tanıtmama izin vermelisin.
Ruby Queen tarifi New York'taki Extra Fancy'den Rob Krueger tarafından geliştirildi. Brooklyn barı için kokteyl menüsü, bu kadar yaratıcı olan içeceklerle doludur ve patronların evin spesiyaliteleriyle asla sıkılmayacağı anlaşılıyor.
Birkaç olağandışı malzeme ile doldurulmuş olmasına rağmen, Ruby Queen aslında karıştırmak için oldukça kolaydır. Taze pancar suyu hazırlamanız veya edinmeniz ve taze bal şurubu yapmak için birkaç dakikanızı ayırmanız gerekecektir.
Sürpriz, Cutty Sark gibi iyi bir İskoç viskinin bu tatlandırılmış sebze profiline karşı ne kadar iyi çalıştığını anladığında ortaya çıkıyor . Birçoğumuz pancarlar gibi admissal lezzet için daha tarafsız bir ruha yönelirdi, yine de viski votka ve cinin yapamayacağı bir derinlik katar.
Malzemenin tamamı elinize geçtikten sonra, sadece başka bir içecek gibi dökün ve çalkalayın ve normunuzdan tamamen vazgeçtiğinizde , bu durumlarda herhangi bir Bloody Mary'ye rakip olacak (ya da değiştirecek) hoş ve lezzetli bir içeceğin olacak .
Bu içkinin tadını çıkarırsanız, Krueger'in diğer Cutty Sark sebze kokteyli Bugs Cutty'yi de deneyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons Cutty Sark Harmanlanmış Scotch Viski
- 1 ons taze kırmızı pancar suyu
- 3/4 ons bal şurubu * (aşağıda tarifi)
- 3/4 ons taze limon suyu
- Garnitür için taze tarhun sapı
Nasıl yapılır
- Malzemeyi buzla doldurulmuş bir kokteyl shaker içine dökün.
- Çalkalayıcı soğuyana kadar kuvvetlice çalkalayın .
- Soğutulmuş kokteyl bardağına iyice süzün .
- Taze tarhun sapı ile süsleyin.
* Bal Şurubu Tarifi
Bal şurubu, herhangi bir içeceği tatlandırmak için harika bir yoldur ve evde yapmak çok kolaydır. Şekeri, şekerli basit bir şurup içinde tatlı balla değiştirir ve ısıyla suyla birleştirir.
Basit şurup gibi, bal şurubu da küçük bir boyut eklemek için lezzetlendirilebilir .
Bu tarifi kullanarak istediğiniz kadar yapabilir ve diğer kokteylleri, çayları veya sadece tatlı bir dokunuş gerektiren herhangi bir içeceği tatlandırmak için kullanabilirsiniz.
- 3 parça yonca bal
- 1 kısım su
- Bal ve suyu bir tencerede birleştirin ve düşük ısı uygulayın.
- Bal pürüzsüz bir şekilde birleştirilene kadar karıştırın ve ısınmaya devam edin.
- Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Sıkı bir sızdırmazlık kapağına sahip bir şişeye dökün ve koruyarak soğutun.
Büyük bir Ruby Queen yapmak için daha fazla ipucu
Cutty Sark, Ruby Queen gibi yoğun bir tat ile bir kokteyl için mükemmel bir harmanlanmış Scotch . Viski, sebze suyuna bir arka plan oluşturan güzel notlar ekleyecek ve fiyat da mükemmel bir şekilde makul olacaktır, böylece sadece boşa harcanmış gibi hissetmeyeceksiniz. Ayrıca her gün iyi bir Scotch olarak çalışacak marka listenizde olmalı.
Taze pancar suyu kullanılıyorsa ve en elektrikli meyve suları kök sebzesinin kısa bir çalışmasını yapar ve birkaç dakika içinde tatlı, kalın kırmızı suyu oluşturursa, en iyi Ruby Kraliçesi yaratılacaktır. Pancar suyu doğal köpüklüdür ve bu kokteyle sarsıldığında içeceği doku ekleyen harika bir köpük verir.
Bir meyve sıkacağı yoksa, şişelenmiş pancar suları mevcut. Sadece 'pancar suyu tozu' için hata yapmamaya dikkat edin. Bu sizin beslenme ihtiyaçlarınız için uygun bir alternatif olabilir, ancak bir kokteylde sıvı meyve suyu gibi çalışmayacaktır.
Kendi pancarın suyunu alıp almasanız da, bu kokteylde taze limon suyu dışında bir şey kullanmak ayıp olur.
İçeceği daha keyifli hale getirmek için turunçgil dengesine ihtiyaç vardır ve hazırlanan limon suyunun herhangi bir yerinde bulunması zor olmaktadır. Limonlar ucuz ve meyve suyu kolay, bu yüzden taze her zaman en iyi yoldur .
Özellikle garnitürü kokteyllerde atlamak cazip gelebilir, özellikle evde kendiniz için içecek yapıyorsanız. Ruby Queen, garnitürün gerekli olduğu kokteyllerden biridir. Tarhunın tek bir yarısı , dengeyi elde etmek ve kokteyli bir büyüklüğe getirmek için gerekli olan pancar ve viski karışımına yavaş yavaş bitkisel bir görünüm katacak .
Ruby Queen Kokteyli ne kadar güçlü?
Ruby Queen çok uysal ve keyifli bir kokteyl. Orijinal Cutty Sark (80 adet) ile yapıldığında, son içecek yaklaşık% 13'lük ABV (26 adet) ile ortaya çıkar .
Tarif Nezaket: Cutty Sark Scotch Whisky için Rob Krueger
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 26 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |