Bu biberler büyük bir sosta ızgara ve kaplanır, size bir garnitür, tepesi veya malzemeyi mükemmel bir şekilde verir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 büyük kırmızı biber, dörde
- 2 büyük yeşil biber, dörde
- 1/4 fincan (60 mL) kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı (30 mL) kırmızı soğan kıyılmış
- 1 çorba kaşığı (15 mL) Dijon hardalı
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- zevkinize biber
Nasıl yapılır
1. Ön ısıtma ızgarası. Küçük bir kasede hardal, soğan, sarımsak ve biberi birleştirin. Biberleri ızgaraya yerleştirin ve hardal karışımıyla fırçalayın. Hafifçe kızarıncaya kadar pişirin ama dönün. Diğer tarafı fırçalayın ve kızarıncaya kadar pişirin, ama yanmaz. Biberler biraz yumuşak olmalıdır.
2. Kalan marine ile sıcak veya soğuk servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 53 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 3 g |