Bu kolay beyaz çikolatalı şekerleme marshmallow ile yapılır. Şekerleme süper kolaydır, çünkü bir şeker termometresi ya da tekrarlanan testlere gerek yoktur. Her seferinde mükemmel çıkıyor!
Ayrıca çok yönlü bir şekerleme. Üstüne preslenmiş kaba ezilmiş nane şekeri ile şenlikli olun ya da cevizler ile birlikte şekerleme için doğranmış ya da yarıya kesilmiş kiraz ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak şekeri
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- Tutam tuz
- 1 kavanoz (7 ons)
- hatmi kreması (veya Kabartmak)
- 2/3 bardak buharlaştırılmış süt
- 1 fincan
- cevizler (doğranmış)
- 3 bardak beyaz çikolata parçaları (veya beyaz çikolatalı pişirme parçaları, yaklaşık 18 gram)
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı badem özü
Nasıl yapılır
- 8 inçlik bir kare pişirme kabı tereyağı. Pişirme kabını plastik sargıyla hizalayın.
- Orta bir tencerede, toz şeker, tereyağı, tuz, hatmi ve sütleri birleştirin.
- Tencereyi orta ateşte koyun ve karışım tam kaynama gelene kadar pişirin. Orta ısıda kaynamaya devam edin, sürekli karıştırarak, 5 dakika boyunca.
- Tavayı ısıdan çıkarın ve beyaz çikolata parçacıklarını ekleyin; karıştırmak için karıştırın.
- Tavayı düşük ateşte yerleştirin ve talaşlar eriyene ve karışım düzgün olana kadar sürekli karıştırın.
- Fudge'i ısıdan çıkarın ve doğranmış cevizleri ve aromaları karıştırın.
- Hazırlanan kabın içine dökün ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık 1 saat soğutun.
- Kenarları gevşetin ve bir tabla veya kesme tahtası üzerine ters çevirin. Plastik sargıyı soyun ve küçük parçalara ayırın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 93 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodyum | 15 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |