Bu tatlı patates rulosu göründüğünden daha kolay ve zarif bir tatil tatlısı yapıyor. 1 poundluk bir tatlı patates konservesi, yaklaşık 3/4 fincan püre haline getirilecek veya taze tatlı patatesleri püre haline getirecektir.
Bu keki birkaç dilim donmuş sarılı tutun; Ziyarete gelen misafirler için ne güzel bir sürpriz!
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 bardak tüm amaçlı un (3 1/2 ons)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3 büyük yumurta
- 3/4 fincan toz şeker
- 3/4 bardak püresi tatlı patates
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- Dolgu için:
- 8 ons krem peynir (oda sıcaklığı)
- 1 1/2 su bardağı pudra şekeri (elenmiş)
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- İsteğe bağlı: 2/3 bardak kızarmış hindistan cevizi *
- 1/4 fincan pudra şekeri (yağmurlama için)
Nasıl yapılır
- 15x10 inçlik jöle rulo tencereye tereyağı ve un ekleyin veya un ile pişirme spreyi ile iyice püskürtün. Isı fırını 375 F'ye.
- Pamuklu bir mutfak havlusunu tezgahın üzerine koyun ve pudra şekeri ile cömertçe serpiştirin.
- Bir kapta un, kabartma tozu, soda, baharat ve tuzu birleştirin; kenara koy. Bir karıştırma kabında, yumurtaları kalın ve limon rengine kadar şekerle dövün. Püresi tatlı patates ve vanilyada yendi. Un karışımına iyice karışana kadar karıştırınız. Hamuru hazırlanan tavada yayın. 11 ila 14 dakika pişirin (koyu tavalar daha az zaman alır) veya hafifçe bir parmağınızla dokunduğunuzda kekin tepesi dönene kadar pişirin. Pastayı derhal tava kenarlarından gevşetin ve pudra şekeri serpilmiş havluya atın. Keki ve havluyu toplayın, dar uçtan başlayarak. Haddelenmiş kekiyi bir rafa soğutun.
- Krem peyniri pudra şekeri, tereyağı ve vanilya ile hafif ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Kullanıyorsa, kızarmış hindistancevizi karıştırın. Doldurma işlemini hafifçe sıkmak için 10 ila 15 dakika soğutun.
- Soğutulmuş keki açın ve krem peynir karışımı ile yayılır. Pastayı tekrar takın ve plastik sargıya sarın. İyice soğutuluncaya kadar soğutun, yaklaşık 1 ila 2 saat. Servis yapmak için pastayı açın ve daha fazla pudra şekeri serpin. Bu iyi donuyor.
8 ila 10 arası hizmet vermektedir.
* Tost hindistan cevizi için hindistancevizi yağsız bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yayın. 7 ila 10 dakika boyunca 350 ° F'de veya hafifçe kızartılana kadar sık sık karıştırın. Fırından çıkarın ve küçük bir kaba aktarın; kenara koy.
Bunları da beğenebilirsin
- Krema Peynirli Tatlı Patatesli Katmanlı Pasta
- Bourbon Tatlı Patates Kek
- Tatlı Patates Kremalı Peynirli Pasta
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 391 |
Toplam yağ | 20 g |
Doymuş yağ | 12 g |
Doymamış yağ | 6 g |
Kolesterol | 132 mg |
Sodyum | 341 mg |
Karbonhidratlar | 48 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 6 g |