Turuncu Kokulu Şeker Nasıl Yapılır
Portakal şekeri yapmak kolaydır ve elinizde bir kez olsun portakalın harika aromasını sadece bir tutamla ekler. Güzel bir hediye yapar, güzel bir cam kavanoza koyar ve etrafına bir kurdele yapıştırırsanız.
Portakal Şekeri Yapmak
1-2-3 kadar kolay:
- 1 portakalın lezzetini yaklaşık 3/4 fincan toz şeker içine ince bir şekilde rendeleyin. Bir mikrofon uçağınız varsa, bu onu kullanmak için harika bir yerdir, ama düzenli bir zester hatta keskin soyma bıçağı (daha büyük parçalara neden olur) de iyidir. Zencefilin mümkün olduğu kadar sindirilmesi sırasında çıkan aromatik yağların çoğunu yakalamak için şekerin üzerinde portakalın tadını çıkarın.
- Karışımı bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna koyun ve şeker daha da ince olana kadar portakal suyunu karıştırın ve şekere iyice eklenir. Portakalın tadını çıkarmak için bir mikro uçak kullanmışsanız, bu adım tamamen isteğe bağlıdır, ancak toz halindeki dokuyu buluyorum ve bu da şekerin en hoşuna kavuşmasını sağlar.
- Elde edilen portakal şekerini temiz bir vidalı kavanoza veya başka bir tür yeniden kapatılabilir kaplara aktarın.
Turuncu kokulu şekeri, sadece normal toz şeker gibi, oda sıcaklığında saklayın. Daha fazla ya da daha az süresiz olarak duruyor - yine tıpkı şeker gibi!
Portakal Şekeri Nasıl Kullanılır
Portakal şekeri, 1) biraz fazladan tatlılık kullanabileceği ve 2) portakal aromasının bir ipucundan faydalanabileceği her şeye eklenir. Hayal gücünüzün vahşi çalışmasına izin verin ve terk etmeyi denemekten çekinmeyin. Senin başlaman için burada birkaç fikir var:
- Akçaağaç şurubu ya da pudra şekeri arasında geçiş yapmak için krep veya krep üzerine serpin.
- Aromatik bir tatlılık eklemek için siyah veya bitkisel çayın içine karıştırın.
- Viski sours veya Margarita gibi portakal suyu veya portakal likörü içeren kokteyl bardaklar için kullanın.
- Portakal tadına ve parlak bir yüzeye ekim yapmak için pişirmeden önce hızlı ekmekler, kekler, poundlu kekler veya kurabiyeler serpin.
- "Şeker" çörekler için kullanın!
- Portakallı şekerli kızılcıkları hazırlayın - ham kızılcıkları basit bir şeker şurubuna daldırın, süzün, ardından portakal kokulu şekerli bir kasede toplayın; onları kurutmak ve sıkmak için onları kaldırın!
- Basit meyve salatalarına serpin.
- Jicama veya kavun takozları için kuru bir "daldırma" olarak kullanın
- Izgaradan önce veya sonra ızgarada pişirilmiş meyve olarak ekleyin