Milchkaffee , Almanya'daki hemen hemen her kafede veya barda sipariş verebileceğiniz bir kahve içeceğidir. Bu güçlü, sıcak süt ve bazen süt köpüğü ile fincan kenarına kadar tepesinde filtre kahve.
Kakao tozu genellikle üstüne serpilir. Bu şekersiz içilir ve bu ısınma içeceğinin şanslı içicisi tarafından içilmeden önce tadıyla tatlandırılır. Aynı zamanda teneke dan küçük Danimarkalı tereyağlı kurabiye ile servis edilir.
Oranlar% 50 süt ve% 50 kahve. Günümüzün modern kahve dükkanlarında tüm espresso içeceklerini öneriyor.
Sen söyle, ben Milchkaffee diyorum
Milchkaffee, sipariş verirken hangi ülkede bulunduğunuza bağlı olarak birkaç farklı adla bilinir.
Avusturya: Özellikle Viyana kahvehanelerinde, bir milchkaffee melanj olarak adlandırılır ve espresso ve sütle çok benzer düzenli, güçlü bir kahve olan bir ya da kleinen schwarzen'den yapılır . Wiener melanjı köpürtülmüş süt ile yapılır.
Bir großen braunen ve kleinen braunen (büyük ve küçük kahveler), krem şanti ile büyük ve küçük mokkas için şartlardır.
İsviçre: İsviçre'de bir milchkaffee, servis edildiği kaptan sonra isimlendirilir . Bazen milchkaffee, sütte istediğiniz kadar süt dökmek için ayrı bir süt ve kahve olarak servis edilir.
Daha Sıcak ve Soğuk Alman İçecekleri
Bu içeceklerden biri olmadan kış veya yaz olmaz, Almanya'da karnı ısıtmak veya susuzluğu gidermek:
- Alman Sıcak Kakao vs Sıcak Çikolata : Bu popüler Alman içecek, kakao tozu ile yapılır, çikolata değil, sıcak veya soğuk içilebilir. Heiße schokolade kakao tozu veya karışımından yapılmamıştır. Eritilebilen ve süt ya da suya karıştırılabilen gerçek çikolatadan (bir çikolata gibi) yapılır. Sık sık tatlandırıcı ve çırpılmış krema kapağı ekledi.
- Alman Dondurma ve Kahve Reçete: Soğuk kahve, dondurma ve çırpılmış kremadan oluşan bu ferahlatıcı tatlı olmayan karışım, Almanya'daki kafe ve barlarda servis edilen bir çocuk ziyafasından ziyade yetişkinlere özel bir muamele.
- Alman Tarifesi ile Rum Kahve : Alman pharisaeer kaffee'nin ilginç bir arka hikayesi var. Bu nedenle, kahve, koyu rom ve küp şekerle hazırlanan bu içeceğin reçetesini kontrol etmeyi unutmayın.
Uluslararası Kahve İçecekleri
İspanya, İtalya, Yunanistan, Almanya, Fransa ve Portekiz'de sıcak ve soğuk kahve içmek için 7 yol daha.