Bu lezzetli balık turşusu mükemmelliktir. Düşük asit seviyesi balıkları ızgaraya gelmeden pişirmeyecek, böylece balıklar daha uzun süre marine oturabilir ve daha fazla lezzet alabilir. Soya sucuğu ve esmer şeker kombinasyonu, ona teriyaki aroması verir ve balık yüzeyini karamelize etmeye yardımcı olur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak / 120 mL
- beyaz şarap (kuru)
- 1 küçük soğan (ince doğranmış)
- 1/2 bardak / 120 mL soya sosu (açık)
- 1/4 fincan / 60 mL su
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri bir cam kapta birleştirin. İdeal olarak, bu turşunun tatların evlenmesini sağlamak için birkaç gün önceden yapılmalıdır.
- Kullanmak için, tekrar kapatılabilen bir plastik torbaya tercih ettiğiniz balıkları yerleştirin, tüm vücudu kapladığınızdan emin olun. Poşeti kapatın ve 30 ila 60 dakika boyunca marine edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 630 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 2 g |