Su bir vazoyu hile yapar
Rutin bir şekilde taze otlar atar mısınız, çünkü onları kullanma şansı yakalamadan önce kötü gittiler mi? Onları daha uzun süre suda, buket tarzında saklayarak saklayın. İşte nasıl:
- Bir demet ot saklamak için yeterince ağzı olan temiz bir vazo veya cam seçin. Seçtiğiniz kabın gövdeyi tutacak kadar derin olmasına dikkat edin, ancak bitki yapraklarının suya batırılmayacak kadar derin olmamasına dikkat edin.
- Vazoya en az 1 ila 2 inç su ekleyin. Vazo derinliğinin ve şeklinin size rehberlik etmesine izin verin - buradaki amaç, bitkileri taze tutmak için yeterli su sağlamak ve bitki saplarının suya erişebildiğinden emin olmaktır. Su hattının altına düşen bitki yaprakları çıkarın. Mühürlenmiş veya kuru gözüküyorsa gövdelerin alt kısımlarını, tıpkı suya koymadan önce kesilmiş çiçeklerle yaptığınız gibi kırpın.
- Otları vazoya yerleştirin ve vazoyu pencerenin yanında veya iyi aydınlatılmış bir alanda ayarlayın. Fesleğen gibi güneş seven otlar bu şekilde oda sıcaklığında saklanabilir.
- Bitkilerinizi soğutmayı tercih ederseniz, vazoda plastik bir poşete çadır atın.
Bu teknik, maydanoz , nane, fesleğen veya biberiye gibi oldukça sağlam sapları olan bitkilerle en iyi şekilde çalışır. Kökleri hala bağlı olan otlar (fesleğen ve nane gibi) özellikle iyi gelişir ve bazen suya yeni kökler gönderir. Bir başka avantaj - bitkileri görüp koklayacağınız için, bunları buzdolabındaki çekmeceden hoşlanıyorlarsa kullanmanız daha olasıdır.
İpucu: Kökleri durulamak iyidir, ancak son derece kirli veya kumlu olmadıkça onları kullanmaya hazır olana kadar ot yapraklarını yıkamayın - nem yaprakları çürür. Bitkilerin durulanması gerekiyorsa, depolanmadan önce iyice kuruduğundan emin olun.