Meksika Yemek için 6 En İyi Otlar

Baharatlı bir fasulye ve pirinç yemeği ya da enchiladas gibi bir şey çok fazla hazırlık süresi olmadan lezzetli bir yemek için hiçbir şey yoktur. Bu lezzetli bitkileri büyütün ve Meksika mutfağının otantik lezzetini yaratmak için onları yemeğinize ekleyin. Hızlı bir lezzet katkısı için baharat dolabınızın içindeki bir kavanozda saklamak için favorilerinizin kuru bir karışımını yapmaya çalışın.

• 06/06

  Kişniş

  Kişniş , sıcağı oluşturan yemeklere bir soğutma tadı ekler. Bu yıllık bitki, Meksika yemekleri için mutlak bir zorunluluktur. Büyüme mevsimi boyunca iyi bir şekilde yeniden tohumlanır ve tohumdan hızla büyür. Kişniş ısıdan hoşlanmıyor. Kuru, sıcak bir alanda yaşıyorsanız, hareketli bir tencerede bitki kişniş. Birden fazla hasata izin vermek için günde dört saat sonra güneşten uzaklaştırın. Ne olursa olsun, yazın en sıcak haftalarında, kişnişiniz mutlu olmayacaktır.

  Kişniş bölünmüş kişiliği olan bir bitkidir. Erken vejetatif aşamasında, yaprakları Meksika yemekleri ile bilinen, ama tohum oluşturduğu zaman kişniş olarak bilinen tanıdık bir kişidir. Bu tohumlar köriler, turşular, çorbalar ve güveçlerde kullanım için zemindir - Meksika mutfağı değil.

• 02/06

  Kekik

  Kekik, hem Akdeniz hem de Meksika mutfaklarında popüler olan üç otlu Latince buket garninin (kekik, kekik ve mercanköşk) bir parçasıdır. Bu lezzetli salkımı deneyin ve evinizde bir sonraki Meksika gecesi için mutfak stilinizi açın.

  Bir harman ya da kekik, kekik ve mercanköşkünüz de bitkisel tabağınıza sığar. Hasat ettikçe karıştırın ve kış boyunca bitmeyen bir tedarik için bitkilerinizi kurutun.

  Not: Tarifiniz Meksika kekini çağırıyorsa, bu tamamen farklı bir bitkidir. Bu küçük bir çalı, gerçek kekik değil ve Meksika pazarlarında bulunur. Tadı ortak kekik daha hassastır. Eğer yerine koymanız gerekiyorsa, daha tuhaf olan ortak kekik daha az üçüncü ile başlayın.

• 03/06

  Kekik

  Kekik birçok Meksika mutfağında yer almaktadır. Sıcak ve belirgin tadı baharatlı yiyeceklerle iyi uyum sağlar. Biraz uzun bir yol olsa da, başlangıçta onunla terbiye ederken hafif bir el kullanın.

  Kekiği dondurduğunuzda, lezzet daha belirgin hale gelir. Eğer derin dondurmaya yönelen bir tabak içinde kekik kullanıyorsanız aklınızda bulundurun.

• 04/06

  Maydanoz

  Maydanoz başka bir harika soğutma otudur. Parlak, yeşil tadı, salsa veya diğer zengin aromalı yemekleri mükemmel bir şekilde çıkarır.

  Maydanoz hiç kurulamıyor. En iyi kullanılmış taze, ama yeterli iç mekan aydınlatması olduğu sürece iç mekanı kolayca büyütebilirsiniz.

• 05/06

  nane

  Nane, önemli bir pişirme otu olarak düşünmek için sürpriz olabilir. Bu! Lezzetli ve derinlik dolu nane, Latin tabanlı yemek pişirme için güçlü bir ektir. Latin karışımlarınızın en küçük kısmında nane kullanın. Lezzet uzun bir yol kat eder ve profili güçlü bir nane ile kolayca aşabilirsiniz.

• 06/06

  Mercanköşk

  Mercanköşk, inanılmaz derecede aromalı bir bitkidir. Latin yemeklerinin çok yönlü lezzetlerinde çok iyi uyum sağlaması şaşırtıcı değil. Bu, Meksika yemeklerini pişirmeyi seven herkesin mutfağında olmalı.