Bu popüler küçük jambonlu sandviçler her zaman partinin vuruşu ve lezzetli! Hawai Akşam Yemeği Ruloları veya diğer küçük ayrıştırılmamış ruloları kullanın. Bir kalabalık için öğle yemeği sandviç yapmak için kolay bir yoldur.
Bu jambon böreği, Mississippi'de ve Güney eyaletlerinde zorunlu parti yemeğidir ve bunları bir kez tattığınızda tekrar tekrar üreteceksiniz. Küçük sürgünler bir oyun günü atıştırmalık , bir çocuk partisi ya da bir sandviç öğle yemeği ya da akşam yemeği için mükemmeldir.
Sarı hardal yaygın olarak kullanılır ve resimdeki sandviçlerde kullanılır, fakat Dijon veya bal hardalı da mükemmel olur. İsviçre peyniri ince dilimler klasik bir seçimdir, ancak kaşar peyniri kullanmaktan çekinmeyin. Tarifin altındaki ipuçlarındaki ve varyasyonlardaki ikameler ve ek fikirler için daha fazla öneri görün.
Ne İhtiyacınız Var
- 24 küçük akşam yemeği (King Hawai Rolls * gibi yaklaşık 1 pound)
- 3/4 bardak tereyağı (1 çubuk artı 4 yemek kaşığı)
- 2 çorba kaşığı hazırlanmış sarı hardal
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı soğan (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 12 ila 16 ons şarküteri jambon (çok ince dilimlenmiş veya traşlı)
- 12 dilim İsviçre peyniri (veya kaşar peyniri veya yaklaşık 1 1/2 bardak rendelenmiş)
- Garnitür: üstler için haşhaş tohumu
Nasıl yapılır
- Düşük ateşte bir tencerede tereyağı eritilir; ruloların üst kısımlarına fırçalamak için küçük bir kasede 4 yemek kaşığı saklayın. Kenara koyun.
- Tencerede kalan tereyağına, hardal, haşhaş tohumu, soğan ve Worcestershire sosu ekleyin. Soğanlar yarı saydam ve hassaslaşana kadar kısık ateşte pişirin.
- Ruloları ayırmadan, 12 rulonun her bir düzlemini yatay olarak dilimleyin. Her iki tarafı da (üst ve alt kısımlarda) eşit olarak tereyağı ve hardal karışımı ile yayın.
- Dilimlenmiş jambon ve peynir ile eşit olarak doldurun.
- Eritilmiş tereyağı 4 yemek kaşığı ile fırçalayın ve daha haşhaş tohumu serpin.
- Ruloları yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtülen folyoya sıkıca sarın. Servis zamanına kadar soğutun.
- Fırını 375 F'ye ısıtın.
- Folyo sarılı ruloları fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında ruloları 15 dakika kadar pişirin veya iyice ısıtılıncaya ve peynir eriyene kadar pişirin.
8 ila 10 arası hizmet vermektedir.
* Mini ruloları bulamıyorsanız, 8 ila 12 küçük ve orta boy yemek böreği kullanabilir veya sürgü çöreği veya küçük bireysel akşam yemeği ruloları ile kişisel kaygan sandviçler hazırlayabilirsiniz.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Şarküteri için ince dilimlenmiş hindi jambon veya füme hindi yerine.
- Sarı hardalı bal hardalı veya bir hardal hardal harmanı ile değiştirin.
- Kıyılmış soğan yerine, 1/1 çay kaşığı soğan tozunu hardal karışımına karıştırın.
- King Hawaiian Rolls'ı veya benzer küçük akşam yemeği rulolarını bulamazsanız, kaydırıcı çörekler kullanın ve malzemeleri çörekler arasında eşit olarak bölün.
- İsviçre veya çedar peyniri muenster, havarti veya mozzarella peyniri ile değiştirin.