Tatlı ve chewy patlamış mısır topları, bu sevimli patlamış mısır kardan adamını tatile çıkar, tatil partileri için mükemmel! Bu tarif, büyük bir kardan adam verir ya da birden fazla küçük kardan adam yapabilirsin.
Ne İhtiyacınız Var
- 7 bardak patlamış mısır patladı
- 1 su bardağı şeker
- 1/3 su bardağı hafif mısır şurubu
- 1/3 bardak su (sıcak)
- Garnitür: süslemek için şeker (kuru üzüm, Tic Tacs, gumdrops veya benzeri)
- Iki simit çubukları
Nasıl yapılır
1. Mumlu kağıdın üç şeridini bir masaya veya mutfak tezgahına yerleştirin ve yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün. Patlamış mısır patlamış mısırını geniş bir kaba koyun ve bir kenara koyun.
2. Orta bir tencerede, şeker, mısır şurubu ve suyu orta-yüksek sıcaklıkta birleştirin. Karışımı şeker çözülene kadar karıştırın, sonra bir şeker termometresi yerleştirin. Şekeri 240 dereceye ulaşıncaya kadar pişirin.
3. Şeker şurubunu kabın içindeki patlamış mısırın üzerine dökün ve patlamış mısır düzgün bir şekilde kaplanıncaya kadar hafifçe karıştırın.
4. Mumlu kağıdın üç şeridinde üç tane patlamış mısır kaşığı. Höyükleri küçük baş, orta gövdeyi ve kardan adamın büyük gövdesini temsil etmek için üç farklı boyutta yapmak istiyorsunuz.
5. Patlamış mısırın 7-8 dakika soğumaya bırakın. Dokunmaya yetecek kadar soğuk, ama hala ılıkken, ellerinizi yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün ve topları bir kardan şeklinde üst üste dizerek topları haline getirin. Toplara sıkıca düşmeyecek şekilde sıkıca bastığınızdan emin olun.
6. Gözler, burun, ağız ve düğmeler oluşturmak için kuru üzüm ve diğer şekerleri kardan adam içine bastırın. Kardan adamın kolları için orta patlamış mısır topunun her bir tarafına bir çubuk kraker sokun. İstenirse, görünüşünü tamamlamak için kardan adamın boynuna bir şerit bağlayın.
Tüm Noel Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!