Bu kolay yavaş pişirilmiş tavuk ve pirinç yemeği köri tozu, zencefil ve diğer baharatlar ile lezzetlendirilmiştir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (1 inçlik şeritler veya parçalar halinde kesilmiş)
- 2 büyük soğan (dörde bölünmüş ve ince dilimlenmiş)
- 3 diş
- Sarımsak, kıyılmış )
- 1 çorba kaşığı
- soya sosu veya Tamari
- 1 çay kaşığı Madras köri tozu
- 2 çay kaşığı
- biber tozu
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/3 su bardağı tavuk suyu veya su
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber (tat)
Nasıl yapılır
- Pirinç hariç tüm malzemeleri yavaş ocakta veya Güveç Tenceresinde karıştırın.
- 6 ila 8 saat arasında veya tavuğu yumuşayana kadar pişirin ve pişirin.
- Gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırın ve baharatlayın.
- Pirinç veya erişte üzerinde servis yapın
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1269 |
| Toplam yağ | 70 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 777 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 135 g |