Şeftali Creme Brulee sadece dört malzemeyi kullanan bir süper hızlı ve kolay tatlı tarifi. Unutmayın, şekerler, tuz, su, yağ ve vanilya ve diğer çeşniler, dört madde miktarına dahil değildir!
Şeftali mevsiminde bu güzel tarifi yaparım. Yılın geri kalanında, bu basit malzemeler konserve şeftalileri hoş bir tedaviye dönüştürüyor. Çocuklarınızın da meyve yemelerini sağlamak için harika bir yol! Bu tatlıyı konserve kayısı ya da armut ile de yapabilirsiniz.
Bu tarifi yaptığımda her zaman cevizleri kullanmıyorum. Bazen erimiş kahverengi şekerin hafif kıtır kıvamından ve şeftali ve ekşi krema dolgusunun inanılmaz yumuşaklıktan zevk almak hoştur.
Izgarada akşam yemeği için harika bir başlangıç yapmak için bu tarifi ızgarada pişirebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 taze şeftali veya 6 konserve şeftali yarısı, süzülmüş
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı ekşi krema
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1/3 fincan kahverengi şeker
- 1/2 bardak doğranmış cevizler
Nasıl yapılır
Taze şeftali kullanıyorsanız, kabuğu soyup ikiye bölün ve çukuru çıkarın.
Taze şeftali yarımlarını sığ bir cam pişirme tabağına yerleştirin, yüzü aşağı doğru kesin. Limon suyu ile serpin. 4 ila 6 "arası kaynamadan meyveler başlayıp meyveler kahverengiye dönmeye başlar, yaklaşık 2 ila 3 dakika. Konserve şeftali kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
Sonra, küçük bir kapta, ekşi krema, toz şeker ve vanilyayı birleştirin ve iyice karıştırın.
Şeftalileri ters çevirin ve ekşi krema karışımını meyve üzerinde bolca kaşıklayın ve sonra kahverengi şekerle eşit şekilde serpin.
Dolgulu şeftali 4 ila 6 "kadar kahverengi şeker erir ve karamelize kadar ısırır. İsterseniz cevizleri serpin ve hemen servis yapın.
Izgarada pişirmek için, şeftali ızgarası, 2 ila 3 dakika boyunca aşağıya doğru kesin. Ekşi krema ve kahverengi şekerle birlikte şeftalileri çevirin ve 2 ila 3 dakika ya da şeftali sıcak ve kahverengi şeker eritene kadar ızgara yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 257 |
| Toplam yağ | 14 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 16 mg |
| Karbonhidratlar | 33 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 3 g |