Soya sosuyla pişirilmiş çiğ kıyılmış lahana, havuç ve erişte ve bambu filizlerini kullandım. Jolinda Hackett Bahar ruloları için doldurmak istediğiniz her şeyi kullanabilirsiniz. Sebzeler ya hafifçe buğulanmış veya sote olmalı ve ince şerit halinde dilimlenmelidir. Erişte kullanıyorsanız, pişirmeden önce onları yarısında kırmak için en iyi şekilde çalıştığını ve çok uzun olmadıklarını görüyorum. Taze otlar da bahar ruloları kullanmak harika.
02/07
Batık sarmalayıcılar
Jolinda Hackett
Tamamen esnek, yaklaşık 15 saniye kadar sıcak (kaynamayan) su içinde bir seferde 2-3 bahar rulo sarmalayıcıları daldırın. Sarmalayıcılar kırılgan hale gelecektir, bu yüzden ellerinizi bunun için kullanmanızı tavsiye ederim. Sudan çıkarın ve başkalarını bir kenara koyun, bir sarıcı düz bir yüzeye koyun. Islak ambalajlarınızda küçük delikler varsa, düz yüzeye kendinize en yakın delikleri yerleştirin. Büyük delikler için çift kat sarıcı kullanın.
03 of 07
Sargıya doldurma yeri
Jolinda Hackett
Doldurduğunuzda yaklaşık 2 çorba kaşığı, sarının üzerinde, ortasının hemen altında, kaşığınız üzerinde.
04/07
İlk katını yap
Sargının altını dolgu üzerinde yukarı katlayın ve yavaşça aşağı doğru bastırın.
05/07
İkinci katını yap
Sargının her iki tarafına da katlayın ve kapatmak için hafifçe bastırın.
06/07
Katlama bitirmek
Yay rulosunu sarıcının üst kısmına doğru kaydırmaya devam edin. Eğer ambalajınız kapalı bir şekilde kapatılmazsa, üstüne biraz su dökün veya bir parça su ve bir parça nişasta yapmak için dolgu macunu olarak kullanın.
07/07
Hizmet ve tadını çıkarın!
Daldırma sos ile servis yapın ve tadını çıkarın! Bir vegan yumurta rulo için, bitmiş bahar rulo ve viyola derin kuru!