Bu süt içermeyen puding tarifi her zaman bir vuruştur ve meyve, sütlü çikolata parçacıkları veya istediğiniz herhangi bir baharat ile giyinmek kolaydır!
Puding, haftanın herhangi bir saatinde hazırlanabilen kolay ve hızlı rahatlatıcı tatlılardan biridir ve bir tatlı sonrası tatlı atıştırmalık olarak veya öğle veya akşam yemeği tatlı olarak kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2/3 su bardağı şeker (beyaz)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 fincan mısır nişastası
- 2 1/2 bardak badem sütü (şekersiz veya süt ürünü olmayan süt alternatifleri)
- 4 büyük yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı
- vanilya özü
Nasıl yapılır
- Küçük bir tencerede, şekeri ve tuzu birlikte çırpın.
- Küçük bir tabak içinde, mısır nişastasını badem sütünün 2 çorba kaşığı ile birleştirin ve çözünene kadar karıştırın.
- Birleştirilmiş oluncaya kadar çırpma, mısır sütü karışımı ekleyin, badem sütü ve yumurta sarısı tencereye kalan.
- Orta ısıda pudingi pişirin, sürekli karıştırın, karışım kalınlaşana ve kabarcıklar sadece yüzeyde oluşmaya başlayıncaya kadar.
- Sürekli olarak çırpın, ısıyı düşük seviyeye indirin ve yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
- Pudrayı ince bir elek içinden ısıya dayanıklı bir kaba dökün ve vanilya özünü karıştırın.
- Plastik sargıyı doğrudan pudingin yüzeyine yerleştirin ve servis yapmadan önce en az 2 saat bekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Sodyum | 204 mg |
| Karbonhidratlar | 42 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 9 g |