Bu salata basit olabilir, ama harika tatlı ve lezzet dolu. Hafif ve tatlı persimmons bu sonbahar salatası içinde roka nektarı vurgulamaktadır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 demet
- Roka
- 1 ila 2 Fuyu
- persimmons
- 3 yemek kaşığı
- sızma zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı şeri sirke, limon suyu veya kırmızı şarap sirkesi
- İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı dijon hardalı
- Tatmak için ince deniz tuzu
Nasıl yapılır
- Bir kenara bırakın , roka durulayın ve kurutun .
- Hull, kabuğu soyup, kıskaç (lar) ı kamalara ayırın, bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta, yağ, sirke, sarımsak ve hardal kremalı bir giyinme içine çırpın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
- Roka kaseye ekleyin ve yaprakları tamamen soyunma ile tamamen kaplamak için hafifçe ama iyice fırlatın.
- Trabzon hurması ekleyin ve birleştirmek için hafifçe atın.
- Trabzon hurması kamalarını eşit olarak dağıttığınızdan emin olarak, salatayı 4 ila 6 tabak içine aktarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 132 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Sodyum | 196 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 6 g |