Enerji çubukları bugünlerde çok muazzam. Hareket halindeyken hızlı enerji ve beslenme sağlamak, neden bu kadar popüler olduklarına şaşmamak gerek. Tek sorun, tek bir bar 1 $ 5 $ arasında bir maliyet olabilir, bu pahalı bir aperatif yapmak. Neyse ki, enerji çubukları, fiyatın bir kısmı için evde yapmak kolay ve sonsuz özelleştirilebilir.
Bu tahılsız çubuk için, fındık ve fındık yağı yüksek bir protein dozu verir, size bir enerji patlaması verir ve açlığı engellemeye yardımcı olur. Tarihler doğal tatlılık katıyor ve bara güzel bir çiğneme dokusu veriyor. Tadı ve doku bir fıstık ezmesi kurabiye benzer, bu yüzden sağlıklı atıştırmalık bir tedavi gibi hissedeceksiniz!
Eklenen bir bonus, bu tarifin harika donmasıdır! Özellikle çubukları tek tek sarın ve büyük bir fermuarlı çantaya saklayın. Bir gece önce buzdolabında bir ya da iki tane kalsın ve ertesi gün için çözülecekler. Tarifi iki katına çıkarırsanız, daha büyük bir tava veya iki 8- veya 9 inç tava kullanın. Enerji çubuklarınızı nasıl özelleştireceğinizle ilgili fikirler için tarifin altındaki varyasyonlara bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 fincan tarihleri (çekirdeksiz)
- 1 bardak tuzsuz badem (tost)
- 1 bardak tuzsuz ceviz (tost)
- 1 bardak pürüzsüz, tuzlu badem ezmesi
- 1/2 çay kaşığı vanilya (veya badem özü)
Nasıl yapılır
- Bir mutfak robotunun çantasında, en büyük fındık parçaları karabiber veya daha küçük olana kadar tarihleri, bademleri ve cevizleri pals edin.
- Kenarları kazıyın ve badem ezmesi ve vanilyayı ekleyin. İyice birleştirilene kadar işlem yapın ve karışım preslendiğinde birbirine yapışır. İhtiyaç duyulduğunda bir veya iki kez durdurun ve kazıyın.
- Parşömen kağıdına sahip 8 inç veya 9 inç kare bir fırın tepsisi hazırlayın. Karışımı kağıda dökün ve seviyeye kadar tavaya bastırın.
- Bir saat buzdolabına alın ve sonra keskin bir bıçakla çubuklar halinde kesin.
- Her bir çubuğu ayrı ayrı sarın ve 2 haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta veya dondurucuda 2 aya kadar saklayın.
Varyasyonlar:
- Fıstık veya kaju gibi farklı bir fındık yağı kullanın.
- Somunlardan birini fıstık veya fıstıkla değiştirin.
- Çubuklar karıştırıldıktan sonra ekstra bir katkı maddesi ekleyin ve mutfak robotunda son bir nabız verin. Bazı harika seçenekler:
- Rendelenmiş Hindistan cevizi
- Mini çikolata parçaları
- Kakao hazretleri
- Kurutulmuş Vişne
- Kabak çekirdeği
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 309 |
| Toplam yağ | 28 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodyum | 3 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 5 g |