Bu çok fazla zaman harcamadan fantastik ızgara tavuk yapmak için harika bir yoldur. Tavuk parçalarını yaklaşık 30 dakika boyunca ve ızgara yaptığınızı bilmeden önce marine edin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bütün tavuk kesimi
- 1/2 bardak (120 mL) soya sosu
- 1/4 fincan (60 mL) kuru pişirme şeri
- 2 yemek kaşığı (45 mL) zeytinyağı (veya kanola)
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) öğütülmüş zencefil
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) karabiber
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) hindistan cevizi
Nasıl yapılır
1. Soya sosu, şeri, yağ, sarımsak, zencefil, biber ve hindistan cevizi birleştirin. İyice karıştırın.
2. Tavuğu büyük açılıp kapanabilir bir torbaya koyun. Salamura 1/2 ekleyin ve karıştırın. Tavuk buzdolabında 30 dakika bekletin.
3. Ön ısıtma ızgarası. Drenaj tavuğu. Tavuk ızgara yaparken 1/2 ayrılmış sos bir tavada kaynatın. Tavuk yumurtayı ihale edilene kadar, yaklaşık 30 ila 40 dakika. Servis yapmadan önce tavuk üzerinde kalan turşusu dökün.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 431 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodyum | 1,986 mg |
| Karbonhidratlar | 14 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 38 g |