Taze tatlı çekirdeksiz kiraz, bu harika çıtır tepesinde yer alan tatlıdır. Kirazlar kalınlaştırılmış bir pasta dolgusu yapmak için pişirilir ve daha sonra gevrek baharatlı crumble tepesi ile ramekinlerde mükemmelliklere pişirilir.
Lezzetli tereyağlı kahverengi şeker tepesinde doğranmış cevizleri veya cevizleri kullanın. Bu, taze kirazların tadını çıkarmak için harika bir yoldur.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak taze tatlı kiraz (çekirdeksiz)
- 3/4 bardak su
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 1/2 çorba kaşığı mısır nişastası
- Crumble Topping için:
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1/3 fincan paketlenmiş kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 bardak tüm amaçlı un
- 1/2 bardak ceviz (veya ince doğranmış cevizler)
Nasıl yapılır
- Isı fırını 375 F'ye (190 C / Gaz Mark 5). Hafifçe dört 7-8 ons ramekin veya beş ila altı 5- veya 6 onsluk ramekin veya muhallebi kabartma kabartma spreyleri püskürtün ya da dipleri ve yanları hafifçe yağlayın.
- Bir orta tencerede, çekirdeksiz kiraz, su, 3/4 su bardağı şeker ve 2 1/2 çorba kaşığı mısır nişastası birleştirin. Karışımı karıştırın ve tavayı orta ateşe koyun. Bir kaynatıcıya getirin; sık sık karıştırarak, ısıyı ve pişirin, 10 dakika boyunca pişirin.
- Kiraz karışımını 4 7- veya 8 onslu ramekin (veya 5 ila 6 küçük ramekin veya muhallebi bardağı) arasında bölün.
- Dolgu malzemelerini birleştirin ve parmakları kullanarak, her dolu ramekinin üzerine eşit olarak serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında ramekinleri, damları yakalamak için aşağıdaki rafa bir levha veya fırın yaprağı koyun. 25 ila 30 dakika kadar pişirin veya tepesi kahverengileşene kadar ve dolgu kabarcıklı hale gelinceye kadar.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 421 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodyum | 241 mg |
| Karbonhidratlar | 68 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 4 g |