Tequila Carne Asada Marinade

Carne Asada ya da yapmıyor olun, bu çoğu et, özellikle sığır eti için harika bir marinası. Narenciye suyundan gelen asit en sert et kesimini yumuşatır ve tekila ona eşsiz bir lezzet katar.

Ne İhtiyacınız Var

• 1/4 fincan / 60 mL tekila
• 1/4 fincan / 60 mL limon suyu
• 1/4 fincan / 60 mL portakal suyu
• 2-4 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 çay kaşığı / 10 mL soğan tozu
• 1 çay kaşığı / 5 mL kimyon (toz)
• 1 çay kaşığı / 5 mL biber tozu (hafif)
• 1 1/2 çay kaşığı / 7.5 mL tuz
• 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber

Nasıl yapılır

1. Tüm malzemeleri bir cam veya plastik kapta birleştirin ve iyice karıştırın.

2. 4 ila 8 saat arasında sığır eti, 2 ila 4 saat domuz ve kümes hayvanları için marine edin ve buzdolabında bir fermuarlı torbada en fazla 20 dakika deniz mahsulleri. Marinayı bir gün önceden yaparsanız ve buzdolabına girmesine izin verirseniz, tatların birleştirilmesi için daha fazla zamana sahip olacaktır.