Harika bir dumanlı tat vermek için bu turşusu yapmadan önce sarımsakları ızgarada kavurmayı deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 baş sarımsak
- 1 bardak portakal suyu
- 1/2 bardak hardal (spicey)
- 1/4 fincan bal
- 2 yemek kaşığı
- zeytin yağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
1. Sarımsak ampulünün üstünü, karanfillerin üst kısımlarına maruz kalacak şekilde dikkatlice kesin. Üstüne bir çorba kaşığı zeytinyağı dökün. Önceden ısıtılmış ızgara üzerine yerleştirin ve yaklaşık 30 ila 45 dakika ya da karanfil yumuşak ve jöle gibi kısık ateşte kızartın. Izgaradan çıkarın ve soğumaya bırakın.
2. Sarımsaklı karanfilleri ampulün dışına ve bir karıştırıcıya sıkın. Kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Marinat, tavuktan domuza ve hatta kabuklu deniz hayvanlarına kadar birçok şeyle harika çalışır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 907 |
| Toplam yağ | 32 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 23 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,406 mg |
| Karbonhidratlar | 153 g |
| Diyet lifi | 9 g |
| Protein | 15 g |