Kızılcık, armut, akçaağaç şurubu ve şekerden biraz daha fazla kullanarak basit vegan kızılcık ve pasta tarifi. Reçete tatlı bir topping içerir, ancak bu turta aynı zamanda bir kafes üst veya bir çift kabuk ile (delikler poke etmeyi unutmayın!), Hatta hiç açılmadan da açılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 bardak armut (1/4 inç dilimler halinde kesilir (yaklaşık 4-5 orta armut)
- 1 1/2 bardak taze kızılcık
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı. vegan margarin (erimiş)
- 2 yemek kaşığı. elma şarabı
- 1 çorba kaşığı .maple şurubu
- 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi
- 1 hazırlanan vegan derin tabakalı pasta kabı (fırınsız)
- Kırıntı Tepesi için:
- 1/2 bardak şekeri
- 3/4 bardak un
- 1/2 bardak margarin (oda sıcaklığında)
Nasıl yapılır
- Fırını 375 F'ye ısıtın.
- Kızılcık elma şarabı, şeker ve akçaağaç şurubu ile bir tencereye yerleştirin. Sık sık karıştırarak, 3-4 dakika, sadece kızılcıklar "pop" yapmaya başlayana kadar.
- Kızılcıkları ısıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Armutları kızılcıkla hafifçe fırlatın ve eşit olarak kaplanana kadar tarçın ve hindistan cevizi serpin ekleyin, sonra hazırlanmış pasta kabuğuna yerleştirin.
- Kalan şekeri, unu ve vegan margarini bir araya getirerek, parçalanana kadar karıştırın. Biraz daha fazla veya daha az un eklemeniz gerekebilir. Turtanın üstüne serpin.
- On dakika kadar pişirin, daha sonra ısıyı 325F'ye düşürün ve kırıntı tepesi hafifçe kahverengileşene ve armutlar yumuşak olana kadar 25 ila 30 dakika daha pişirin.
- Pasta çok sıcak olacak, bu yüzden servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
Bu turtayı eşleştirin - yiyeceklerimizin tadını çıkarın - vanilya fasulyesi dondurma ve çiseleyen karamel sos ile. Mükemmellik!