Evet, bu barbekü sosu kahve ister. Kahve, sosu, özellikle sığır eti üzerinde iyi çalışan derin ve zengin bir lezzet vermesine yardımcı olur.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı soğan (doğranmış)
- 1 fincan kahve (güçlü ve oda sıcaklığında)
- 1 1/2 bardak ketçap
- 1/2 bardak kahverengi şeker
- 1/2 bardak sirke sirkesi
- 1/4 bardak
- Worcestershire sos
- 1/4 fincan sıcak pul biber (kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı biber tozu
- 4 ila 6 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri geniş bir tencerede birleştirin ve orta-düşük ısıda yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Ara sıra karıştırın ve yanmayı bekleyin. Gerekirse, ısıyı en aza indirin.
- Isıdan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Pürüzsüz hale gelene kadar bir karıştırıcıya ve püre haline dökün.
- Hemen hazırlayın veya hazırlandıktan sonra 1 haftaya kadar buzdolabında bir bardak kap içinde saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 13 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 98 mg |
| Karbonhidratlar | 3 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |