01/08
Mükemmel Tay Yasemin Pilavı Her Zaman Başlarken
Foodcollection / Getty Images Tayland'a özgü, Yasemin pirinci adını kokulu yasemin çiçeğinden alır. Bu uzun taneli pirinci, patlamış mısırı andıran biraz tereyağlı bir aroması var. Mükemmel yasemin pirinci pişirmenin hilesi, suya doğru pirinç oranını kullanmakta ve yemek yaparken su seviyesine dikkat etmektir.
02/08
1. Adım: Pirinci Ölçün
Pirinci ölçmek. Telif Hakkı Darlene A. Schmidt, 01/23/11, About.com Corp Kaliteli Tay Yasemin pirinci ile başlayın. Dört ila beş kişiye hizmet verebilmek için 2 bardak çiğ pirinçle başlamayı öneriyorum. Ölçüldükten sonra, derin bir orta boy tencereye dökün. Ayrıca dar bir kapağa ihtiyacınız olacaktır.
03/08
2. Adım: Su ve Tuz Ekleyin
Pirinci suya ekleyin. Telif Hakkı Darlene A. Schmidt, Şirketimiz Pirinç kabına 2 1/2 bardak su ve 1/8 çay kaşığı tuz ekleyin. Bu pirinci tuz alımını izliyorsanız tuzsuz da yapılabilir.
04/08
Adım # 4: Karışımı ve Karışımı Bir Kaynamaya Getirin
Pirinç suyunu yumuşak bir kaynamaya getirin. Telif Hakkı Darlene A. Schmidt, Şirketimiz Işık kaynatmak için pirinç ve su getirin. Suyun yüzeyinde oluşan kabarcıkları görüldüğü gibi görmelisiniz ve kulağınızı tencereye yaklaştırırsanız, hafifçe kaynadığını duyacaksınız.
05/08
Adım # 5: Kapağı, Isıyı Düşürün ve Simmer'i
Pirinç kaplama ve ısı azaltma. Telif Hakkı Darlene A. Schmidt, Şirketimiz Kapağı bir kapakla sıkıca kapatınız ve ısıyı alçaltınız. Pirinç pişirin 12 ila 15 dakika boyunca örtülmesini sağlayın.
06/08
6. Adım: Pirinci Kontrol Et
Pirinç suyunun emildiğinden emin olmak için kontrol. Telif Hakkı Darlene A. Schmidt, Şirketimiz Adım # 6: 10 dakika sonra kapağı çıkarın. Suyun çoğu pirinç tarafından emildiyse, ortada bir kuyu yapmak için bir kaşık kullanın ve tencerenin dibini görmenize izin verin. Suyun tamamı ya da çoğu gitmişse, bir sonraki adımla devam edin.
Hala 1/4 inç veya daha fazla su varsa, kapağı değiştirin ve 3 ila 5 dakika daha pişirin.
07/08
Adım # 7: Kapağı Değiştirin ve Kapatın Isı
Son Adım: pilav 'Buharlama'. Telif Hakkı Darlene A. Schmidt, Şirketimiz Suyun tamamı (veya çoğu) emildiğinde, kapağı değiştirin ve ısıyı kapatın. Tencerenin 10 ila 15 dakika boyunca ya da yemeye hazır olana kadar rahatsız edilmesine izin verin. Tencerenin içindeki artık ısı pirinci buharlaştıracak ve kalan tüm sular emilecek ve pirinci iyi bir şekilde bırakacak ve hoş bir şekilde yapışkanlaşacaktır.
İpucu: Yemeye hazır olana kadar pirinç çanağınızın kapağını açık tutun - pirinç 2 saat kadar sıcak ve ılık kalacaktır. Elektrikli bir ocağınız varsa, kalan ısı aynı zamanda tencerenin sıcak kalmasına yardımcı olacağından, kapatılmış brülörden çıkarmayın. Bir akşam yemeği partisi atıyorsanız, pirinci iyi zaman geçirebilir ve yemeğin geri kalanını yaparken ısınmaya bırakın.
08/08
Adım # 8: Kabartmak Pirinç ve Hizmet!
Kusursuz Buharda Pişirilmiş Pilav Yapmak !. Telif Hakkı Darlene A. Schmidt, 01/23/11, About.com Corp Yemeye hazır olduğunda, kapağı çıkarın ve pirincin ya da bir çatalla hafifçe kabartın. Bir servis tabağına aktarın.