Bu hızlı ve kolay geçiş sadece 4 malzemeye sahiptir, tamamen mikrodalgada yapılır ve tadı inanılmazdır! Swirled pattern basittir, ancak fudge gerçekte olduğundan daha çok meraklı görünür!
Pürüzsüz, kremsi, biraz baharatlı tadın sırrı, ezilmiş Biscoff kurabiyelerinden yapılan harika bir forma olan çerez tereyağıdır. Cookie tereyağı son zamanlarda çok popüler hale geldi ve birçok büyük stoklu marketlerde, gurme yiyecek dükkanlarında ve Trader Joe's gibi bazı özel mağazalarda rahatlıkla kullanılabilir. Eğer çerez tereyağını bulamıyorsanız, bu fudge çeşitlemesini seçtiğiniz herhangi bir fındık yağıyla yapabilirsiniz.
Başka bir kurabiye tereyağı tarifi denemek isterseniz, bu Çerez Tereyağı Truffles göz atın !
Ne İhtiyacınız Var
- 11 1/3 oz (1 1/3 bardak) kurabiye tereyağı, pürüzsüz veya gevrek
- 8 oz (1 1/4 bardak) beyaz çikolata parçaları
- 8 oz (1 1/4 bardak) yarı şekerli çikolata parçaları
- 1/2 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
1. Alüminyum folyo ile kaplayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyoya püskürtme yaparak 8x8 tava hazırlayın.
2. Beyaz çikolatalı yongaları, 2/3 fincan (5 2/3 oz) kurabiye tereyağı ve 1/4 çay kaşığı tuzu orta büyüklükte bir mikrodalga-güvenli kapta birleştirin. Yarı şekerli çikolata parçacıklarını, kalan 2/3 fincan (5 2/3 oz) çerez tereyağını ve kalan 1/4 tsp tuzunu ayrı bir mikrodalga-güvenli kapta yerleştirin.
3. Beyaz çikolata karışımını 30 saniyelik artışlarla mikrodalgada eritin ve pürüzsüz hale gelene kadar her 30 saniyede karıştırın.
Her iki karışım pürüzsüz olana kadar aynı prosedürü yarı-tatlı çikolata parçacıklı kase ile tekrarlayın.
4. Büyük bir kaşık veya ölçüm kabı kullanarak, hazırlanan tavada beyaz ve koyu çikolataya alternatif dollotlar koyun. Bunun düzgün veya hassas olması gerekmiyor, sadece çikolataların iyi karıştırıldığından ve öncelikli olarak üstte veya altta olmadığından emin olmak istiyorsunuz.
5. Bir kürdan alın ve kısa bir süre boyunca tavaya doğru döndürün, renk swirls yaratın ve iki çikolatayı oldukça girdaplı bir desene sahip olana kadar karıştırın. Çok fazla terlemeyin, aksi takdirde swirls çamurlu ve belirsiz olur.
6. Tam olarak ayarlanana kadar, tava 1-2 saat kadar buzdolabının içine yerleştirin. Şeker tamamen ayarlandıktan sonra, tavadan çıkarın ve servis yapmak için küçük 1x1 inç karelere bölün. En iyi tat ve doku için, bu fudge oda sıcaklığında servis edilir. Buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta iki haftaya kadar saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 16 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 47 mg |
| Sodyum | 90 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |