Bu pasta benim favorim, ve çocukların doğum günü partileri ve tatillerinden gayri resmi bir hafta içi tatlıya kadar her şey için harika. (Her nasılsa kek içinde havuç olduğunda haklı göstermek her zaman daha kolaydır!)
3 katmanlı pasta yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı un (beyaz)
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 11/2 bardak şekeri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil (öğütülmüş)
- 2 bardak havuç (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ananas (taze doğranmış veya dondurulmuş ve çözdürülmüş)
- 1/2 bardak kanola yağı
- 1/4 bardak elma püresi
- 3 büyük yumurta akı
- 1 bardak ceviz (öğütülmüş)
- 1/4 bardak pirinç sütü (sade, pilav gibi)
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Az yağlı un ve hafifçe 9 Spring Springform Pan unu doldurun.
- Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu , kabartma tozu , şeker, tarçın, öğütülmüş zencefil ve tuzu birleştirin.
- Bir mutfak robotu içinde, ananas, kanola yağı , elma püresi, yumurta akı, pirinç sütü, sirke ve vanilyayı iyi kombine edilene kadar birleştirin. Ananas karışımını kuru malzemelere ekleyin ve eşit olarak eklenene kadar havuç ve cevizde karıştırın.
- Hazırlanmış tavaya dökün ve pişirin, kekin merkezine yerleştirilen bir diş temiz oluncaya kadar, yaklaşık 40 dakika. Tamamen soğuyun, Sütlü Krem Peynirli Buzlama veya seçtiğiniz diğer Süt Ürünü içermeyen Buzlama ile katmanlara daldırın ve buzlanın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 482 |
| Toplam yağ | 25 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 499 mg |
| Karbonhidratlar | 60 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 8 g |