Limon ve tavuk harika ortaklar. Bu mükemmel crockpot reçetesini deneyin ve tüm sosu emmek için sıcak pirinç veya erişte üzerine servis yapın.
Bu tarifi tavuk göğsü ile yapabilirsiniz, ancak pişirme süresi daha az olacaktır; Aslında, eğer tavuk göğsü kullanmak istiyorsanız, hepsini bırakın. Yavaş pişiricinin ne kadar sıcak olduğuna bağlı olarak etin yaklaşık 5 saatte 165 ° F'ye düştüğünü kontrol edin. Tavuk bittiğinde, çıkarın ve parçalayın ya da küp şeklinde kesin ve birkaç dakika boyunca crockpot'a dönün.
Havuç dışındaki maddeleri de kullanabilirsiniz. Bazı küplü Yukon altın patatesleri veya tatlı patatesler lezzetli olur ya da parsnipsleri deneyebilir. İsterseniz başka bir soğan da ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi güzel bir gevrek yeşil salata ya da mevsimde üretilen ürünlerle yapılan bir meyve salatası ile servis edin. Bir bardak beyaz şarap ya da biraz buzlu çay iyi bir eşlik olurdu. Tatlı için, bazı kekler kesinlikle sırayla. Aileniz ve arkadaşlarınızla bu kolay yemeğin tadını çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/3 fincan un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 8 kemiksiz, derisiz tavuk uylukları (1 "parçaya bölünür)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 1 torba bebek havuç
- 4 sap kereviz (dilimlenmiş)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1 çorba kaşığı esmer şeker
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1/4 bardak su
Nasıl yapılır
- Unu, tuz ve karabiber ile sığ tabakta karıştırın.
- Tavuk karışımını bu karışımla kaplayın. Aşırı unu ezin ve 2-3 dakika boyunca orta-yüksek ısıda yapışmaz tavada tereyağında tavuk kahverengi.
- Bu arada, soğan, havuç, kereviz ve sarımsak 3-1 / 2 ila 4-quart yavaş ocakta koyun. Tavuğu tavadan çıkartın ve sebzelerin üzerine yerleştirin.
- Tavaya kekik, limon suyu, esmer şeker ve tavuk suyu ekleyin. Karışımı karışana kadar bu karışımı kızartın ve karıştırın, kızartılmış parçaları çıkartın. Sosu, tavuk güvecinin içine dökün.
- Yavaş pişiriciyi kapatın ve 7-8 saat ya da 3-4 saat yüksek ya da tavuk bir termometre üzerinde 165 ° F'ye kadar pişinceye kadar pişirin.
- Akşam yemeğine hazır olduğunuzda, mısır nişastası ve suyu küçük bir kasede birleştirin, iyice karıştırın ve sosu karıştırın. Sos kalınlaşıncaya kadar 15 ila 20 dakika yüksek pişirin. Sıcak pirinçle servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 2645 |
| Toplam yağ | 149 g |
| Doymuş yağ | 43 g |
| Doymamış yağ | 59 g |
| Kolesterol | 852 mg |
| Sodyum | 1,374 mg |
| Karbonhidratlar | 41 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 268 g |