Doğu Avrupa elma ve armut ağaçlarıyla doludur ve meyveleri çorbadan tatlıya kadar her şeyde bulunabilir.
Ben bir potluck öğle yemeği için bir tatlı yapmak için sorulduğunda armut streusel pasta tarifi bu kolay sürümü geliştirdi. Zamanında kısa, ama yaratıcılık değil, dondurulmuş hazır pasta kabuk ve konserve armut satın aldım. Sonuç harika.
Tabii ki, zamanınız olduğunda, benim çizik olmayan pasta kabuklu tariflerimden birini kullanabilir ve taze armutları soyabilirsin, ama bu çok güzel, neden rahatsız oluyorsun? Özellikle Şükran Günü veya Noel için bir başka iyileştirme, taze, dondurulmuş veya kurutulmuş kızılcıklar eklemek, özellikle de bir turta turtasını seviyorsanız.
Ne İhtiyacınız Var
- Streusel Topping için:
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/4 fincan paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1/2 bardak iri pekan (doğranmış)
- Pasta Dolgusu için:
- 2 (15.25 ons) teneke kutu dilimlenmiş armutlar (ağır şurup, süzülmüş)
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 1/2 bardak şekeri
- İsteğe bağlı: 1/2 fincan taze, dondurulmuş veya kurutulmuş kızılcık
- 1 adet kaliteli (9 inç) pişirilmemiş pasta kabı (Marie Callender'ınki gibi)
Nasıl yapılır
Streusel
- Küçük bir kasede, 1/4 fincan çok amaçlı un, 1/4 bardak şekeri, 1/4 bardak açık kahverengi şeker sıkıca paketlenmiş, 1/2 çay kaşığı tarçın, 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı ve 1/2 bardak iri kıyılmış cevizleri birleştirin . Kenara koyun.
Pasta Dolgusu
- 350 F ısı fırını. 2 (15,25 ons) teneke kutu dilimleyin, armut dilimler ve başka bir amaç için sıvıyı saklayın.
- Bir orta kabın içinde, meyve kaplanana kadar dilimlenmiş armut, 1/4 bardak çok amaçlı un ve 1/2 bardak şekeri karıştırın.
- Kabuğa çevirin, eşit olarak yayılın. Dağınık streusel meyve üzerinde eşit olarak tepeler. Herhangi bir damlamayı yakalamak için doldurulmuş pastayı fırın tepsisine yerleştirin. Yaklaşık 40 dakika ya da meyve suları köpürene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında servis yapmak için tamamen sıcak veya soğuğa hizmet etmek üzere hafifçe soğutun. Bu tatlıya eşlik etmek için vanila dondurması ya da çırpılmış krema bir kepçe asla acıtmaz.