Bu deniz mahsulü daldırma, çeşitli kraker veya ekmek ile güzel bir parti dalışı yapar. Bu daldırmada yengeç veya ıstakoz kullanın ya da bir kombinasyon kullanın.
Fransız ekmeği crostini, bu ekstra özel deniz mahsulleri daldırma için harika bir kepçe yapar. Hızlı hazırlama talimatları için ipuçlarına bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı soğan (doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- çizgi köri tozu
- 1 paket krem peynir (kesilmiş)
- 1 bardak ıstakoz (veya yengeç veya karışım)
Nasıl yapılır
- Blender kabına süt, limon suyu, soğan, tuz, kırmızı biber ve köri tozu bir çizgi koyun. Birkaç parça krem peynir ekleyin; pürüzsüz olana kadar düşük hızda işlem yapın. Yüksek hızda dönün ve harmanlayın, kalan peyniri bir seferde biraz ilave edin.
- Malzemeleri hareket ettirmek için kauçuk bir spatula kullanın. Pürüzsüz olduğunda, dipte ne kadar pürüzsüz ya da tıknız kaldığına bağlı olarak deniz ürünlerini ve nabzı istediğiniz gibi ekleyin.
- Sosu bir servis kasesine aktarın.
- Sosu sebze köfteleri, crostini veya cips ile servis yapın.
Kolay Fransız Ekmeği Crostini
Fırını 375 F'ye ısıtın. Diyagonalde 1/2-inç mermi şeklinde bir dilim dilimleyin ve bir parşömen kağıdı veya folyo kaplı fırın tepsisine koyun. Bir bardağa yaklaşık 1/3 fincan zeytinyağı koyun. Ekmek dilimlerinin her iki tarafına da zeytinyağı sürün. Dilimleri hafifçe tuz ve taze çekilmiş karabiber ile serpin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 5 dakika pişirin. Başka 5 dakika ya da hafifçe kızarıncaya kadar çeviriniz.
İstenirse, sıcak dilimlerini taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile serpin.
Bunları da beğenebilirsin
Krem Peynir ve Mayonezli Clam Dip
Peynir ve Sosis Dip - Joyce En İyi Dip
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 34 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodyum | 62 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |