Etrafında yüzen bu muhteşem katmanlı bar kurabiyesi birçok versiyonu vardır. Bu en iyisi. Bu, Fıstık Çiçeği Barları'nın yanı sıra tatil için en sevdiğim tarif.
Yulaf ezmesi Carmelitas karamel ve çikolata ile doldurulur, yulaf ezmesi ve esmer şekerden oluşan harika bir karışım arasında sandviçlenir. Bu etrafında en iyi kurabiye tarifleri biridir. Bu barları ilk kez tattığımı hatırlamıyorum, ama ailem ve misafirlerin favorisi.
Bu bar kurabiyelerini fazla pişirmemek önemlidir. Eğer yaparsanız, kabuk sertleşecek ve ortada karamel ve çikolatanın erime kombinasyonunu alamayacaksınız. Onları ilk kez yaptığınız zaman fırındayken dikkatlice izleyin. Karamel sadece tava kenarlarında kabarcıklanmalıdır. Bu olduğunda, onlar yapılır; Onları fırından çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak un
- 2 bardak hızlı pişirme yulaf ezmesi
- 1-1 / 2 bardak sıkıca paketlenmiş kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 bardak tereyağı erimiş
- 1 (11 ons) paket hafif karamel, sarılmamış
- 1/3 bardak açık krem veya süt
- 2 bardak semisweet çikolata parçaları
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
Nasıl yapılır
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. 13 "x 9" tavayı yağlayın ve kenara koyun.
Büyük bir kapta, un, yulaf, esmer şeker, soda ve tuzu birleştirin ve karıştırılana kadar bir kaşıkla karıştırın. Eritilmiş tereyağı ekleyin ve parçalanana kadar karıştırın. Tepesi için kırıntı karışımının yarısını (yaklaşık 3 bardak) ayırın. Hazırlanan kabın alt kısmındaki kalan kırıntı karışımına basın.
Küçük bir kasede karamel ve kremayı birleştirin. Mikrodalga fırında% 50 güçte 3 ila 4 dakika ısıtın, pişirme sırasında iki kez karıştırın, karamelalar eriyene ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar.
Çikolata parçacıklarını ve cevizleri tavada kabuk üzerine serpin. Eriyik karamel karışımı ile eşit olarak çiseleyin ve kaplamak için eşit kırıntı karışımı ile serpin.
Çubukları 18 ila 25 dakika ya da açık altın rengi kahverengi olana ve kenarların etrafında kabarcıklanana kadar pişirin. Çubukları 1 ila 2 saat boyunca bir tel rafa veya tamamen soğuyana kadar soğutun. Çubuklara kesin, daha sonra oda sıcaklığında folyo ile kaplı depolayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 274 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 125 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 4 g |