Tek bir beyazlatılmış badem ile süslenmiş bu hafif, lapa lapa tereyağlı kurabiyeler, hoş ve sade bir terapi haline getirir. Konuklar, tatiller ya da hemen hemen her zaman için mükemmeldir, tatlı badem lezzetini dağıtan badem ve badem özü ile yapılır. Çırpmak için çok çabuklar, kurabiye kavanozun bir daha asla boşa gitmeyecek!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak 4 1/2 ons un (çok amaçlı, kaşık ve süpürme )
- 1 bardak badem (öğütülmüş)
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tane tuz
- 1/2 bardak tereyağı (yumuşatılmış)
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta beyazı
- 1/2 çay kaşığı badem özü
- 48 badem (tamamen beyazlatılmış)
Nasıl yapılır
- Parşömen kağıdı ile fırın tepsisini veya hafifçe yağlayın.
- Un, öğütülmüş badem, kabartma tozu ve tuzu karıştırın; kenara koy.
- Karıştırma kabında krema tereyağı ve şeker elektrikli el mikseri orta hızda. Yumurta beyazı ve badem özü yendi.
- Un ve öğütülmüş badem karışımını kremalı karışıma karıştırın. Plastik sargı ile örtün; yaklaşık 2 saat sakin ol.
- Hamuru 3/4 inçlik küçük toplara şekil verin. Topları hazırlanmış fırın tepsisine 2 inç ayırın; bir camın tabanı ile hafifçe düzleştirin. Her çerezin ortasına bir badem basın.
- Yaklaşık 12 dakika boyunca 350 ° C'de veya ayarlanana kadar kahverengileştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1245 |
| Toplam yağ | 107 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 66 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodyum | 125 mg |
| Karbonhidratlar | 48 g |
| Diyet lifi | 21 g |
| Protein | 43 g |