Tereyağını Yaymak
Almanlar geleneksel olarak ana sıcak yemeklerini öğleden sonra saat 1 civarında yedikleri için akşam yemeği büyük bir ilişki değildir. Aslında, sizinle çalışmak için bir sandviç alırsanız, hiçbir şey pişirmeden günler geçebilirsiniz. Fakat bu, büyük sosis ve peynir topraklarında önemli değildir. Yaşamın gereklilikleri tren istasyonuna (taze ekmek , peynir, sucuk ve domates) giderken alınmasına gerek yoktur.
Abendbrot, ya da akşam ekmeği, genellikle herkesin en sevdiği açık yüzlü sandviçleri masadaki seçeneklerden toplayarak, bir aile olarak ortaya çıkar ve yenir.
Abendbrot için bir akşam masa nasıl ayarlanır
Süpermarkette veya şarküterde en az üç çeşit peynir ve üç çeşit sosis veya söğüş etmelisiniz. Farklı peynir türlerini seçin, Edamer gibi sert ve Brie gibi yumuşak, hatta bir peynir yayıldı. Soğuk kesimler, havanın hem kurutulmuş hem de kurutulmuş, her türlü sosis, hatta sosis vardır.
Evde tereyağı, turşu, domates ve harda yediğinizden emin olun ya da bunları satın alın.
Fırında "Feierabend Brötchen" ya da ev merdanelerine gidiyorlar, fırından yeni çıkıyorlar. Onlar beyaz un, sık sık kahvaltıda bulunan sert rulolar ve taze olduğunda çok lezzetli. Aksi takdirde, taze ekmek (Landbrot, Mischbrot veya Vollkorn) genellikle Knäckebrot veya peçete ile astarlanmış sepet içinde diğer kraker ile birlikte akşam yemeğinde servis edilir.
Masayı hazırla
Almanlar, bir aile olarak birlikte yemek için ve her seferinde masayı ayarlamak için sadece en iyisidir. Bir römork olmadan kamp yapmıyorlarsa tek kullanımlık peçete veya tabakları asla düşünemezlerdi.
Herkes bir tabağı, bıçağı ve çatalı (kahvaltı yerine sadece küçük bir tabak ya da tahta bir tahta ve bıçağın olduğu yerde) ve peçetelerini alır.
Bardaklar bira, şarap veya sıcak çay için ayarlanır. Peynirler paketlenmemiş ve kullanışlı bir peynir bıçağı ile servis tabağına konulmuş ve etler de aynı şekilde işlenmiştir. Bir kase domates yıkayın ve başka bir tabakta turşu ile birlikte dışarı koyun. Öğle yemeğinizden alacağınız artık salataları ekleyin. Tereyağı ve hardalı masaya koyup içecekleri mahzenden çıkar. Abendbrot hazır.
Abendbrot yeme
Ekmeğinizi teslim edildiği gibi seçin. Tereyağlı yay (her zaman, sonraki seçiminiz karaciğer siğili olsa bile). Peynir veya sosis dilimlerini kesin ve üzerini örtmek için üstüne koyun. Almanlar genellikle aynı parça ekmek üzerinde peynir ve et tabakası yapmazlar. İstersen hardal yay. Açık yüzlü sandviçi bir bıçak ve çatalla yiyin. Kaseden bir domates al ve tabağında kes. Tuz ve karabiber dilediğiniz gibi. Masanın üzerine turşu, turp ya da diğer taze yiyeceklerle Ditto. Satılana kadar tekrarlayın.
İçme
Her ne kadar alkol genellikle yemekte yer alsa da, tıpkı bir Radler'de (bira artı limonlu soda) veya bir şarap spritzerinde olduğu gibi sulanır. Elma suyu ve karbonatlı su bir başka iyi kombinasyon.