Aussie Etli Kek Tarif

Etli turta, hem Avustralya hem de Yeni Zelanda'da ikonik bir gıda olarak kabul edilir. Ve yıllar boyunca tadı geliştikçe, pasta her iki ülkenin kalplerinde ve damaklarında sağlam bir yer tutmaya devam ediyor.

Etli turtalar, spor etkinliklerinde ve şantiyelerde çok popülerdir, çünkü çok portatiftirler. Madenciler, çiftçiler ve işlerini bir yemek için bırakamayanlar için orijinal çuval yemeğiydi. Onlar da lezzetli bir parti ya da piknik yapmak ve yapmak için basit.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

Dolgu Yap

  1. Orta-yüksek ısıda bir tavada ısı 1 çorba kaşığı zeytinyağı. 1 orta ince doğranmış soğan ekleyin ve 3 ila 4 dakika veya yumuşak ve yarı saydam olana kadar kızartın.
  2. 14 ons (400 gr) kıyma ekleyin ve 3 ila 4 dakika pişirin, karıştırın ve bir tahta kaşıkla kızartın. Bu noktada, isterseniz, sığır eti tahliye edebilirsiniz. Ama yağsız kıyma kullanırsanız çok yağsız olmalıdır.
  1. Küçük bir kapta, 1 çorba kaşığı mısır nişastası ve sığır çorbası 1 çorba kaşığı birlikte çırpın ve bir kenara koyun.
  2. Kalan sığır eti stoku, 1/8 fincan domates salçası, 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu ve Vegemite veya bulyon küpünü tavada kıyma ilave edin. Birleştirmek için iyice karıştırın.
  3. Ayrılmış mısır nişastası-su karışımı ekleyin ve karıştırın. Bir kaynamaya getirin, 10 dakika ya da kalın olana kadar, ısıyı düşük ve pişirin, açığa çıkarmayın. Isıdan ve soğuktan çıkarın.

Pies birleştirin ve pişirin

  1. Isı fırını 425 F'ye (220 C).
  2. Pasta hamurunu hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Üstüne bir pasta tenekeği yerleştirin ve çevresinde bir daire kesin. 3 daha fazla daire yapmak için işlemi tekrarlayın - bunlar turta üstleridir. Plastik örtü ile gevşek bir şekilde örtün ve bir kenara koyun.
  3. Aynı hafifçe unlanmış yüzeyde, kalan hamur hamurunu ve üzerine bir pasta kalayını yerleştirin ve kalaydan biraz daha büyük olan bir daireyi kesin (yaklaşık 1/2 inç daha büyük) - bu pasta tabağı. 3 üs daha yapmak için işlemi tekrarlayın.
  4. Taban hamurunu pasta kutularına bastırın ve kenarlara bastırın. Soğutulmuş et karışımı ile doldurun. Fırça jantları su ile.
  5. Pastaları etin üzerine koyun. Mühürlemek için kenarlara bastırmak için bir çatal kullanın. Gerekirse kenarları düzeltin. Çırpılmış yumurta ile fırça üstleri.
  6. Tepsileri yakalamak için börekleri tepsiye koyun ve 20 dakika ya da altın rengine kadar pişirin. Domates sosuyla servis yapın (ketçap).
Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 723
Toplam yağ 44 g
Doymuş yağ 10 g
Doymamış yağ 15 g
Kolesterol 314 mg
Sodyum 720 mg
Karbonhidratlar 37 g
Diyet lifi 2 g
Protein 42 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)