Genellikle çok özel bir bademli kek tavada hazırlanan bu çok popüler kek neredeyse tüm Amerikan-İskandinavya buluşmalarında veya tatil pazarlarında bulunabilir. Bademlerin kızartılması, standart reçete ile zengin bir zenginlik katmaktadır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/8 bardak badem dilimlenmiş
- 1/2 bardak margarin (veya oda sıcaklığına kadar yumuşatılmış tereyağı)
- 1 1/4 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1 1/2 çay kaşığı. badem özü
- 2/3 bardak süt
- 1 1/4 bardak un
- 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu
- İsteğe bağlı Garnitür: pudra şekeri
Nasıl yapılır
- Fırını 350ºF'ye ısıtın. Fırın ısındığında, bademleri sığ tavaya koyun ve 8 ila 10 dakika fırında kızartın, hafifçe kızarıncaya kadar.
- Birlikte margarin ve şekerli krema. Yumurta, badem özü ve sütte karıştırın. Un ve kabartma tozu birlikte eleyin; iyice karışana kadar meyilli karıştırın ve topaklar kalmayın.
- Bir bademli kek tavası veya ekmek kabı ile pişirme kabını hafifçe kaplayın. Tencerenin altındaki tok böreği serpiştirin ve üzerine hamur dökün.
- Fırında, yaklaşık 40 dakika altın-kahverengi olana kadar pişirin. Kekin çıkarıldığında kırılmasını önlemek için tavada iyice soğutun; İstenirse pudra şekeri serpin, servis yapmadan önce. Kek güzelce donar.
Verim : 18 dilim İskandinav Bademli Kek.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 126 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 146 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |