Ailem bu pekmezi çok seviyor ve tatil için mükemmel bir seçim. İhtiyacı olmaksızın süper kolay yapılırlar ve her seferinde çiğnenir ve lezzetli olurlar.
Kurabiye hamuru kısaca soğutulur, sonra şekilli, şekerli olarak yuvarlanır ve mükemmel bir şekilde pişirilir. Bu tarifi tereyağı için çağırır, ancak margarin veya kısaltma sadece iyi çalışır.
İlgili Tarifler
Klasik Pekmez Çerezler
Pekmezli Krema Kurabiye
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 fincan tereyağı (veya margarin veya kısaltma)
- 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1 büyük yumurta
- 1/2 bardak pekmez
- 2 1/2 bardak çok amaçlı un (11 1/2 ons)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/2 çay kaşığı toprak hindistan cevizi
- 1/2 fincan toz şeker (haddeleme çerezleri için)
Nasıl yapılır
- Elektrikli karıştırıcı, kremalı tereyağı ve şekere kadar karıştırılmış bir karıştırma kabında. İyi karışana kadar yumurta ve pekmezi yendi.
- Başka bir kapta, un, tuz, kabartma tozu ve baharatları birleştirin. Kuru karışımı karıştırılana kadar kremalı karışıma karıştırın. 1 ila 2 saat soğumaya veya hamurun şekillendirilmesi için yeterince sağlam hale gelene kadar.
- Isı fırını 350 F'ye (180 C / Gaz 4).
- Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya parşömen kağıdı veya silikon pişirme matı ile hizalayın.
- Hamuru, çapı yaklaşık 3 / 4- ila 1 inç arasında olan küçük toplar halinde şekillendirin; toz haline getirilmiş şekeri yuvarlayın ve hazırlanan fırın kağıdının üzerine yerleştirin, çerezler arasında yaklaşık 1 ila 2 inç bırakın.
- 8 ila 12 dakika ya da ayarlanana kadar pişirin. Bir raf üzerinde 2 dakika soğutun; tamamen soğumak için bir rafa çıkarın.
Bunları da beğenebilirsin
Yumuşak Melas Bırak Kurabiyeleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodyum | 180 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |