Neredeyse tüm meyveler, birbirleriyle çatışan veya ataların nadiren progeniatöre benzeyebileceği özgün bir hikayeden çok uzak olan, onlara bağlı çok sayıda mitolojiye sahip olsa da, genellikle onlar için bazı ortaklıklar vardır. Yine de, ananas bu eğilime karşı çıkan meraklı bir meyvedir.
Ananas Backstory
Ananas başlangıçta Brezilya'yı evine çağırıyor ve Güney ve Orta Amerika'nın bazı bölgelerinde ve etrafındaki bazı adalarda süren Tupi Kızılderilileri'nin hareketlerinden dolayı oradan yayılıyor.
Karayipler, Malezya, Asya'nın tropikal bölgeleri ve Hindistan gibi dünyaya yayılan Portekizli ve İspanyollardı. Aslında, sonunda çam kozalaklarına benzedikleri için görünüşlerine “ananas” adını veren İspanyoldu.
Yeni Dünya'nın antik halkları için (Yeni, en azından Avrupalılara), ananasın dostluğu ve misafirperverliği simgeleyen bir meyve olduğunu fark ettiler. Aileler giriş yolunu parfümlemek ve misafirlerini ağırlamak için ananaslarını evlerinin dışına asardı. Yenilebilir bir davetiyeydi!
Meksika'daki bazı yerli kabileler, Tanrı'nın, savaş tanrısı Vitzliputzli'yi öven törenlerde ananas kullandılar.
Yeni Dünya'daki antik halklar da ananasları şarap haline getirdiler. Bu şarap, çok sayıda dini ritüelde ve her türden kutlamalarda kullanılmıştır.
Ancak İspanyollar, ananasın üzerine başka nitelikler koydular. En üst düzeyde tazelik alındığında ananas sadece yaklaşık 1 ay boyunca hayatta kalabilir.
Yeni Dünya'dan Eski Dünya'ya tekneyle yapılan yolculuk oldukça uzundu. Kolomb, seferlerinden bir tanesinin ardından çok sayıda ananas ile dolu bir şekilde toplanmıştı, ancak bu yolculuktan sadece bir tanesi kurtuldu. Yolculuğa sponsor olduğu için Kral Ferdinand'a takdim edildi. Söylemeye gerek yok, mahkeme meyveye tapıyordu. Bu da, tropikal bölgelerde ananas üretimini başlattı.
Lüks sembolü
Meyve çok bozulduğundan, Avrupa çapında lüks, soylu ve zenginliğin bir simgesi haline geldi. Tek bir ananas bir servet kazanabilir. Böylece, misafirlerine taze kesilmiş ananas sunabildi ev sahibi para, güç ve bağlantıları ile biriydi.
Bazı Avrupalılar bunları Avrupa'nın toprağında büyütmeye çalıştılar, ancak sadece birkaç bitki hayatta kaldı ve zayıf örnekler vardı. Ancak, sera yetiştiriciliği 19. yüzyılda başlamış ve küçük ölçekli ananas üretimi başlamıştır. Bugün hâlâ yetiştirilmekte olan bazı popüler ananas çeşitleri yaratıldı. Ancak, kısa bir süre sonra Azor'da ananas ekimi başladı ve bu seralar için ihtiyaç ortadan kalktı.
Bir ananas konservesi üretimi eline geçince meyveler hızla tropiklerde yaşamayan veya varlıklı olmayan insanlar için çok daha erişilebilir hale geldi. Zaman geçtikçe ve nakliye yöntemleri daha hızlı ve etkili bir şekilde büyüdüğünde, ananasın fiyatı hızla düştü ve neredeyse her gelir seviyesinde olan insanlar için bir meyve oldu.